@salavinka (Марина) — дневник на Babyblog.ru

Марина

43 года Кемерово, Россия

На сайте с 12.07.2010, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2010

2011

2012

Месяц

Октябрь

Выбрать все Редактировать

рецепты Сырники из творога и овсяных хлопьевКуриные котлетки Рисовый пудинг Каша кукурузная с черносливом Нежные фрикадельки Овощной суп-пюре с манной крупойСырники из творога и овсяных хлопьев.Состав* творог - 50 г,* мука - 2 чайных ложки,* овсяные хлопья - 1 столовая ложка,* яйцо - 1/2,* сливочное масло - 1 чайная ложкаТворог протереть через сито.Творог смешать с яйцом, мукой и овсяными хлопьями.Полученное тесто посыпать мукой, скатать из него колбаску.Нарезать на кусочки.Из кусочков слепить кружочки.В кипящую воду опустить сырники и варить около 5 минут. Куриные котлеткиСостав* куриное филе - 100 г,* белый хлеб - 30 г,* детское молоко - 2 столовые ложки,* яйцо - 1 штука,* сливочное масло - 1 чайная ложка,* петрушка,* укропПроверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке.Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы.Из полученной массы сформировать котлеты.Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.Варить на водяной бане 30-40 минут.Рисовый пудингСостав* рис - 3 столовые ложки,* молоко - 100 мл,* яйцо - 1 штука,* сливочное масло - 5 гРис промыть, залить холодной водой (1,5 стакана), довести до кипения и варить до готовности примерно 25 минут.Добавить горячее молоко, размешать и снова вскипятить.Яйцо, лучше перепелиное, взбить.В рисовую кашу добавить взбитое яйцо и хорошо перемешать.Полученную массу переложить в смазанную сливочным маслом форму.Запекать пудинг 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.В рисовый пудинг можно добавить 15 г промытого изюма. Каша кукурузная с черносливомСостав1 ст.л. кукурузной крупы,1/2 стакана воды,1/2 стакана молока,4 шт чернослива,1 ч.л.сливочного масла (по желанию),1/2 ч. л. сахара,чуть солиЧернослив хорошо промыть и отварить в 1/2 стакана воды.Когда чернослив остынет и набухнет, достать его и измельчить в блендере или через сито.Оставшийся отвар долить до 100 мл водой, довести до кипения и всыпать крупу.Варить 15 мин, затем влить молоко, добавить соль, сахар и варить еще 20 мин на слабом огне.В готовую кашу, по вашему желанию, можно добавить масло и чернослив.Нежные фрикаделькиМожно добавить фрикадельки в овощной суп-пюре, например, из кабачков.Для детей старше 10 месяцев.Состав* 100 г говядины,* 2 столовые ложки творога,* 1 яйцо,* 1 чайная ложка сливочного масла,* соль.Мясо перемолоть на мясорубке дважды.Добавить творог, масло, яйцо, соль, хорошо перемешать.Сформовать небольшие фрикадельки.И варить их на пару.Овощной суп-пюре с манной крупойСостав* картофель - 1 штука,* помидор - 1 штука,* кабачок - 25 г,* лук - 25 г,* капуста белокочанная - 25 г,* стручковая фасоль - 25 г,* зеленый горошек - 23 г,* петрушка,* манная крупа - 1 столовая ложка,* сливочное масло - 1 чайная ложка,* вода - 1 стаканОвощи вымыть, очистить, нарезатьЗалить кипящей водой и варить до готовности примерно 25 минут.Протереть через сито или измельчить в блендере.Добавить отвар, в котором варились овощи и вновь вскипятить.Всыпать манную крупу.Варить 15-20 минут.Снять с огня, заправить сливочным маслом.

Ирина

16 лет 4 месяца

Удалить 0 записей?