Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в луковмцу на мелкой терке , крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим (я разные приправки доабвляю, а раньше кубик бульонный добавляла), вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились).
