Запеканка в мультиварке

Я очень люблю готовить, и после рождения стараюсь не запускать себя и не держать себя и мужа на макаронах с сосиками:) Люблю разнообразие и постоянно ищу что-то новенькое:)

С появлением мультиварки готовить стало намного проще-тк не нужно стоять рядом, часто перемешивать, чтобы не пригорело, не следить, чтобы не выкипело что-то и тд)Штука умная:)

Чаще всего я в ней делаю мясо (просто или с гарниром)-получается сочно и вкусно-а мясо мне надо есть много, тк гемоглобин мой как стремился к нулую всю беременность, так и продолжает это делать) На 2 месте по частоте-это запеканки:) Творог люблю, и ищу рецепты с ним:)

Делюсь рецептом запеканки, который делается быстро, можно с вечера загрузить программу и утром будет тепленькая :)

Я делала с небольшим добавлением какао-его можно убрать и давать кушать детишкам:)

5 яиц (желтки отделить от белков)
2/3 стакана сахара
1/2 стакана манной крупы 1 стакан кефира (можно простоквашу или йогурт)
500 гр. творога любой жирности
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара.
Какао на вкус(я несколько столовых ложек положила)
Манную крупу залить кефиром и оставить набухать.
Блендером смешиваю творог, желтки, разрыхлитель, ванильный сахар, манно-кефирную смесь.
Белки взбить с сахаром до мягких пиков. (я сахар сыпанула в общую смесь, ну нефиг готовить три блюда одновременно, и потом еще полмультстакана сахара в белки ввела)
Ввести в творожную смесь сначала 1/3 белков, аккуратно перемешать ложкой и потом добавить остальные белки.
Разделить смесь на 2 части и в одну добавить какао-аккуратно перемешать.
Выпекать 40 минут, и 50 минут на режиме подогрев, и дать ей постоять еще минут 10 просто с закрытой крыжкой, чтобы не опала.
Получается очень вкусно, нежно и воздушно:)
Сверху я покрошила зефир и лакричную крошку)