Ингредиенты:
●1 стакан муки
●1/3 стакана сахара
●1/2 чайной ложки соды
●1/2 чайной ложки корицы
●1/2 чайной ложки тертого корня имбиря (пряник получится пикантно-острым)
●2 столовые ложки размягченного сливочного масла
●1 столовая ложка жидкого меда
●1 столовая ложка моло
1. Смешайте все ингредиенты. Вымесите тесто руками чтобы оно стало эластичным.
Для каждого домика потребуется 6 заготовок - 2 для крыши, 2 для фасада, 2 для торцевых стен.
2. Расчертите на бумаге трафарет, вырежьте все детали. Если вы хотите сделать домики с окнами-витражами, не забудьте предусмотреть их на выкройке.
Удобнее всего вырезать тесто ножом для пиццы.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и обведите по контуру при помощи ножа для нарезки пиццы. Для облегчения сборки можно в обеих частях крыши перед выпечкой сделать по две небольшые дырочки. Потом готовые части просто связать ниткой. Дырки в крыше и нитки щедро замазать глазурью.
4. Выпекайте заготовки при температуре 170 градусов примерно 7 мин.
Вариант для взрослых: Очень вкусно склеивать части домика растопленным горьким шоколадом. Это скорее для тех, кому "сладко" не всегда значит очень вкусно. Глазурь в таком случае можно использовать для декора.
5. А теперь самое интересное — достаньте домики из духовки, немного охладите и склейте заготовки при помощи сахарной глазури. Украсьте крышу сахаром, кокосовой стружкой или маленькими конфетами. Можно покрыть глазурью крышу полностью и попробовать изобразить сосульки, свисающие с крыши.
