Вот собственно и весь вопрос. Но меня интересуют компоты из дачных ягод: ирга, малина, крыжовник и т.д. Лето- все свое, не хочется ребенка соками поить. Воду и чай не пьем, а компот полезен. Кто нибудь варит сам? В каких пропорциях? Как долго храните? Добавляете сахар или нет? В общем интересно абсолютно все по этой теме))
Истра
Подруга тут угостила своим компотом - черная и красная смородина, крыжовник, немного малины (вкус дает отличный даже при небольшом количестве). И варит она с фруктозой, она полезнее сахара. Замечательно вкусно!
Думаю, варить надо недолго, чтоб полезность не выварилась. До закипания довести, потом выключить, и пусть постоит до остывания, все под крышкой. Потом процедить.
У нас, к сожалению, пока нет такого количества ягод, только засадили огород. Но надеюсь через пару лет...
Думаю, варить надо недолго, чтоб полезность не выварилась. До закипания довести, потом выключить, и пусть постоит до остывания, все под крышкой. Потом процедить.
У нас, к сожалению, пока нет такого количества ягод, только засадили огород. Но надеюсь через пару лет...
0
22.07.2012
Ответить
Арсеньев
спасибо. попробую так сварганить)) боюсь только сразу столько ягод кидать, мало ли аллергия...
0
22.07.2012
Ответить
Москва
я пока хочу попробовать сварить только из яблок компотик без сахара, не знаю что получиться, завтра сделаю...
0
22.07.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Попробуйте яблочно-ягодный, с малиной или смородиной и черноплодкой оч вкусно, только убедитесь в течение недели, что нет аллергии. Красная и белая смородина из этого списка наименее аллергенны, крыжовник безопасно. В кипящую воду закидываете фрукты и как только компот закипит сразу выключаете. Настоять мин 10 под крышкой. Можно потом в холодильнике хранить. В принципе храниться дня два всегда без проблем, но с такими грудничками, лучше не более суток все же. Сахар лучше бы не надо, если необходимо подсластить, добавьте фруктозу. С почеживанием честно не парилась, наливала через приоткрытую крышку без ягод и все
0
22.07.2012
Ответить
Николаев (Николаевская обл.)
сахар не ложу, и без сахара пьет с удовольствием. храню в холодильнике в стирилизованой банке несколько дней
0
22.07.2012
Ответить
Пугачев
Я сварила с яблоком, малиной и крыжовником, отлила доче, потом добавила сахар (для сына). Нифига не пила, я попробовала, он вкусный но кисловат. Завтра будет попытка №2. Жалко, в огороде ягод полно, а малявочка выделывается.
0
22.07.2012
Ответить
Анапа
я из всего варю:смородина,малина,клубника,абрикосы,яблоки и т д!без сахара!итак вкусненько малышам!храню сутки в холодильнике и добовляю горячей воды!
0
22.07.2012
Ответить
Москва
Я завариваю яблоко в термосе, жду час и все) лучше чем варить уж точно)
0
22.07.2012
Ответить