Вкуснейший обед соскучилась я ооочень по домашней готовке! Осталась сегодня дома, мелкий приболел - не вылезаю с кухни помню как раньше готовила, Ежедневно радуя вас различными рецептами, а сейчас настолько мало времени - что готовлю все что по проще и по быстрее, понятно что на фото тут совсем не остаётся времени ... ну ничего, уверенна, это временно! итак - картофельные котлетки (картошку в мундире, почистили натерли, добавили яички - у меня на 0,6 кг картофеля ушло 2 яйца, + немного зелени и мелко рубленный болгарский перец - жёлтый и красный у меня, по 1/4 каждого) +соль,перец. Все микс микс - руки чуток смочили, сформировали котлетку (зразу), обваляли в муке (манке) и обжариваем на сковородке на раст масле до золотистого цвета подаём вместе с зелёным салатом (под соусом винегрет - 3 ст л олив масла + 1 ч ложка мёда + 1 ст ложка уксуса + 1 ст ложка горчицы, все интенсивно перемешали вилкой до однородной консистенции, солим , перчим. Перед подачей замешиваем с зелёным миксом - и готово) . Сюда отлично впишется малосольная семга и яйцо пашот!
Москва