Войти
Светлана
45 лет Москва, Россия
На сайте с 07.03.2009, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
35
записей
27
друзей
9
подписчиков
Новогодняя ёлочка

image

Обычные мереноговые коржи,крем масляный со сгущенкой и жареный миндаль. 

А теперь и по-подробнее: 
4 холодных белка 
1 ст.сахара (мелкого)
 несколько капель лимонного сока 
Крем: 
1 пачка масла
1 б. сгущенки(вареной)
Холодные белки взбить,не прекращая взбивать,добовлять сахар понемногу,и так пока сахар не кончится.Всё взбивать до растворения сахара,в конце добавить сок лимона,еще пару минут взбить. 
На бумагу для выпечки выкладывать безе,формируя коржи разного диаметра,и не ровные.Я ничего не замеряла,так на глаз прикидывала размеры.
 Сушить в духовке при t 100°C 2 часа. Коржи должны легко отсавать от бумаги.
Масло и сгущенку взбить.Оба компонента должны быть одинаковой температуры. Кржи-меренги перемазать кремом,обсыпать каждый корж миндалем,и украсить по желанию.У меня обсыпан кокосовой стружкой и украшен вишенками.
Медовый тортик "Ёлочка"
image

Ингредиенты: Для теста:
яйцо-5 шт
сахар-1 стакан
масло сливочное-200г
мука-6 стаканов
мёд-3 столовые ложки
сода-1 полная чайная ложка
лимон (для гашения соды) Для крема: сметана 20%-500г
сахар-5 столовых ложек Для украшения: "Скиттлс"-1 пачка (120г) Приготовление: Яйца растереть с сахаром и взбить. Отжать сок лимона. Погасить в нём соду. В яйца с сахаром добавить сливочное масло комнатной температуры, мёд и гашёную соду. Всё тщательно перемешать. Получившуюся смесь ставим на паровую баню на 20 минут. Всё это время непрерывно помешиваем. Затем снимаем и даём остыть. После чего добавляем муку и замешиваем тесто, которое сразу же убираем в морозильную камеру. Через 10 минут достаём по кусочку теста на 1 корж (всё остальное тесто остаётся пока в морозилке). Раскатываем тесто с помощью скалки. Чтобы коржи были ровные и круглые, подберём тарелки, крышки от кастрюль разного размера (чтобы постепенно уменьшались в диаметре). Кладём тарелку (крышку) на раскатанный пласт, с помощью ножа обрезаем лишнее. Теперь делаем зубчики по краям. Стараемся обрезать равные зубчики-треугольники. Должен получиться корж в форме солнышка. Разогреваем духовку до 180С. На противень стелим бумагу для выпечки. Сверху кладём корж (или несколько коржей) и выпекаем 2-3 минуты (до подрумянивания). Даём коржам остыть. А в это время делаем крем. Растираем сметану с сахаром и взбиваем. Начинаем собирать нашу ёлочку. На плоское блюдо кладём самый большой по диаметру корж и смазываем его кремом. Далее кладём друг на друга коржи всё меньшего диаметра, каждый смазывая кремом. Украшаем "Скиттлсом". Ёлочка готова. Убираем в холодильник.
6
этт про меня))
Папа, папа, а кто это там в углу - лохматенький, с красными глазками, всю ночь сидит?
- Не бойся, доченька, это же наша мама на форуме сидит!
3
Смех для всех)))
Утро. В постели двое. Она просыпается, оглядывается по сторонам, хвтается за голову, морщится. С удивлением обнаруживает его, лежащего рядом. Начинает его тормошить: 

- Эй. Проснись! Э-э-э-й! 
- М-м-м. Отстань. 
- Эй, ну проснись! 
- Отъе*ись пожалуйста. 
- Что?! Ну проснись же ты! 
- Б*я! Ты кто?! 
- Я кто?! Ну ты наглый! Это ты кто! 
- Я Саша, очень приятно. Тьфу. Блин. Ты чего здесь делаешь? 
- Я то сплю, а вот ты чего здесь делаешь?! 
- Э-э-э. Вообще-то это моя квартира. 
- Да?! 
- Да. Так что это ты чего здесь делаешь! 
- Не знаю. А у нас это. Ну. Было? 
Что? 
- Ну это. 
- Что это?!
- Идиот. Посмотри под одеялом, ты голый? 
- Я да. 
- А я? 
- Я стесняюсь смотреть. Смотри сама. 
- Мне страшно. 
- Хы, тогда точно ничего не было. 
- Дурак. Вот возьму и посмотрю. 
- Смотри. Ну, что там? 
- У меня трусы на коленях. 
- Странно. Может ты реппер? Гы-гы. 
- Сам ты реппер. Признавайся! Воспользовался мной?! 
- Да надо больно! Чо это я тобой пользоваться буду, тем более ты трусы на коленях носишь. 
- Да это ты их и снял туда! 
- Нафиг мне тебе трусы на колени стаскивать? 
- Чтобы воспользоваться! 
- Трусами? 
- Мной! 
- Это вряд ли. Посмотри, ты в лифчике? 
- А что? 
- Ну, если в лифчике, то не пользовался, я на грудь обычно бросаюсь. 
- Хам! Сейчас посмотрю. 
- Внимательнее смотри, даже если в лифчике, гы-гы. 
- Странно. 
- Что? 
- У меня лифчик на животе. 
- Тха-ха-ха, осталось очки на шее найти и серьги подмышками. Ты странная какая-то. Зачем так одеваешься? 
- Я?! Может это ты извращенец такой! Может это ты девушкам вниз всю одежду стягиваешь и потом пользуешь, может тебя это возбуждает! 
- Ага, конечно! И тр…хаю между коленей, а м..нет в солнечное сплетение. Ты наверное ночью просто сползла из одежды. Вверх. 
- Сам ты сполз. Посмотри, на тебе презерватива не надето? 
- Гы-гы-гы, на коленках? 
- Ой дура-а-а-ак, как я вообще с тобой оказалась тут. На члене! 
- На члене? Нет. На стекле вижу висит. 
- Да? Где? А, ужас, значит всё-таки было?! 
- Не факт. 
- Почему? 
- Он висит с той стороны. 
- А может ты его туда и повесил? 
- Точно! Стащил тебе трусы до колен, возбудился от этого не подетски, надел презерватив, тр..хнул тебя, потом думаю, надо на улицу быстрей бежать, окно своё го..донами использованными закидать. Закидал. Вернулся к тебе, ты спишь, сотрю на тебя, думаю - что-то не то. И! Эврика! Стянул тебе лифчик на живот, успокоился и сразу уснул. 
- Псих. 
- Сама такая. 

Потом у них всё хорошо было. Они поженились через 2 года.
2
НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ ОТ ДЕДА МОРОЗА
Бочонок здоровья смешайте с любовью!
И в это же зелье добавьте веселья! Успехом приправьте! Добром поперчите! Удачи добавьте побольше! Сварите... Юмора горсть вскипятите немножко! И счастья насыпьте огро-о-омную ложку! Охапку улыбок в раствор подмешайте! И близких своих от души угощайте!
{#smiley-smile}
image
3