Мама двоих (7 лет, 6 лет), планирую беременность
Москва
Что готовила на этой неделе 5
Девочки, всем привет!
Предыдущие части моих рецептов в дневнике под тегом "Кулинария"
Салат "Женский каприз"
Название салата дала сама, так звучит более поэтично.
Я не ем майонез от слова ВООБЩЕ и мои любимые салаты- это "я его слепила из того,что было"
Ингредиенты: сыр, руккола, кешью,груша, льняные семечки
Делаем сырные чипсы, натираем сыр и запекаем, пока не расплавится. Достаем все схватывается, чипсы готовы
Выкладываем все в миску
Слойки с творогом
Ингредиенты: пачка творога, фруктоза (можно заменить сахаром), 2 яйца, слоенное тесто
Готовим начинку: 1 яйцо смешать с творогом и фруктозой
Сами слойки можно делать любой формы. У нас вот такие- квадраты с одной стороны надрезать.
Смазываем вторым яйцом и запекаем
Уверена, что у вас они получится красивее
Очень ленивые пирожки
Это очень вкусно, очень быстро и можно для начинки использовать то,что есть в холодильнике.
Основное то,что у вас всегда должен быть дома лаваш
В этот раз у меня в начинке помидор, зелень, ветчина, йогурт, сверху сыр
Нарезать ножницами лаваш на произвольные кусочки (у меня произвольные, вы можете сделать все более эстетично)![]()
Смазать йогуртом
Хотела сказать, что фото потеряла конечно. Но вот оно, я просто забыла про пирожки и достала их чуть позже, чем надо. Для меня это нормально
Суп с тыквой
Ингредиенты: тыква, картофель, лук, морковь, куринные бульон,сливки 20%, специи по вкусы
Все сложить в кастрюлю, залить куриным бульоном на 1см выше,чем овощи. Сварить, влить стакан сливок. Все измельчить в блендере.
Подавать с сухариками и сыром пармезан
Лазанья
Опять же то блюдо, где можно экспериментировать исходя из того, что вы любите\ есть в холодильнике
Начинка для моей лазаньи была из капусты и курицы.
На фото вы видите мои листы лазаньи, я всегда выбираю те, которые предварительно не надо отваривать
На комбайне измельчить капусту, далее курицу, чеснок, добавить специи. Начинка готова![]()
![]()
![]()
Делаем соус. У меня молоко (можно взять сливки, если вас это не пугает))))+ томатная паста+ специи+крахмал. Проварить до загустения
Собираем лазанью. Немного наливаем соуса, на него выкладываем листы, потом фарш, опять соус, опять листы, фарш, листы, соус. Отправляем в духовку. За 10мин, присыпаем сыром![]()
![]()
Киш с курицей и грибами
Нам понадобиться: слоенное тесто, курица, грибы, сливки, специи по вкусу
Сначала сделаем корж. Выкладываем тесто в форму, накалываем и запекаем отдельно.
Пока корж запекается, готовим начинку.
Отвариваем курицу. Не передержите, если не хотите жевать подошву в пироге.
Обжариваем лук
Добавляем грибы и сливочное масло, но без него, к сожалению, будет совсем "не то пальто"
Достаем курицу и вот так вилочками расщепляем на волокна. Воздержитесь от желания нарезать все ножом. Именно волокнами начинка будет нежнее
Добавляем курицу к грибам и заливаем сливками, протушили. Выкладываем все на наш корж. Запекаем
Продолжение, конечно, будет. Добавляйтесь в друзья, чтоб не пропустить![]()
, так звучит более поэтично.























, но без него, к сожалению, будет совсем "не то пальто"



