Мама двоих (4 года, 1 год)
Оренбург
Курена
А дичь ужо не улетит 😝
Самый быстрый способ зажарить Куренка! Высыпать на противень пачку соли и распластать родимую! Через час корочка хрум и нежнейшее мяско обеспечено 👌Сегодня слегка доработала-сверху чуть смазала сметанкой и посыпала сухими овощами! #ужинготов А на гарнир рис с белыми грибами! Эх! Чую, без бокала винца не обойтись ☺️😉
Мама двоих (12 лет, 7 лет)
Москва
А низ курицы не получается соленым?по вкусу отличается от просто запеченой?
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Оренбург
Запекаю курицу в основном таким способом! На соляной бане мясо получается вкуснейшее и нежнейшее, с соли снимается легко и совершенно не пересаливается! Забирает соли столько сколько нужно! Рыбу делаю таким же способом! Очень вкусно!
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (12 лет, 8 лет)
Москва
Как "так же" рыбу? У меня как раз пара форелек по 0,5кг лежит. Хочу знать, как её правильно в духовку на соль надо бросить :)
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Оренбург
Форель запекаю просто с лимоном и оливковым маслом, а в соли лучше всего сибас запекать!
0
17.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Семей (Семипалатинск)
Вот я тоже спросила, а она ржет))))))) А мне страшно.... курку жалко)))))))))
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Сергиев Посад
Прям действительно пачку соли? Это же много?! Какую пачку надо купить по весу?!
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Сергиев Посад
Ой, что то страшно. То есть пачку соли рассыпаю, на нее кладу курицу и в духовку, правильно?
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Оренбург
Да! Если очень страшно, можно почитать в инете) вот например-http://www.povarenok.ru/recipes/show/74253/ Я этим рецептом лет 20 пользуюсь и все без ума :)
Только там не разрезают вдоль грудки, а я разрезаю и именно распластываю! Пачка 1 кг соли, курица средних размеров! Приготовление час-полтора, в зависимости от размеров куры и духовки! Пробуйте!
0
16.03.2016
Ответить
Мама троих (15 лет, 10 лет, 3 года)
Москва
Курица не будет соленой. Курицу целиком только так и жарю. А заправляю заранее на ночь, аджикой. Сверху маслом подсолнечном немного смазываю перед тем как отправить в духовку, чтобы корочка не высохла сильно.
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Оренбург
Мерси за поддержку ;) Да! Вариации возможны и курица будет ещё совершеннее!:) Но и просто птица+соль=счастье😜😂
0
16.03.2016
Ответить
Мама троих (15 лет, 10 лет, 3 года)
Москва
Пжлст:)) реально вкусная, сочная получается
0
16.03.2016
Ответить
Москва
Какая красота! Пошла готовить свою курицу! Спасибо за рецепт, про соль впервые слышу))))
0
17.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Оренбург
Отпишитесь потом 👌☺️ Приятной готовки и аппетита!
0
17.03.2016
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
сверху ничем не накрываете в процессе готовки?сильно пачкает духовку?
0
16.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Оренбург
Ничем не накрываю. Не особо пачкается)
0
17.03.2016
Ответить
