Мультиварка.

Почти каждый день детям на ужин я пеку бисквит. Рецепт очень прост:

3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1 чайная ложка разрыхлителя.
(если брать стаканчик от мульти, то по полтора)

Все взбиваем, чашу мульти смазываем маслом, и туда тесто. Режим "выпечка", 40 минут. Потом можно перевернуть и повыпекать ещё 20 минут, тогда сверху тоже станет красиво))


Мультя - Панасоник большая.

Я делаю всегда по-разному. Можно добавить несколько ложек какао, тогда пирог будет шоколадный и более тонкий. Можно испечь 2 коржа и сделать торт. Можно сделать прослойку из сгущёнки, варенья, сметаны, фруктов - всё, что придёт в голову. Сверху тоже можно добавить разностей, потереть шоколад, положить ягодки... Я далеко не мастер, получается кривовато, но детям всё-равно - уплетают за милую душу)))

Сегодня наконец-то успела сфотать, пока всё не слопали)))

Это просто бисквит безо всего. Алёнка такой любит больше, чем "опять ты его чем-то намазала, фу!" (с) :D



А это тортик с тремя прослойками (2 - сметана с бананом и сгущёнкой и 1 посередине - варенье, на этот раз брусничное). Сверху варёная сгущёнка. Даже Ирка, которая у меня торты не любит и почти не ест - свой кусок съела за 5 минут))