Рассыпчатый манник

У меня никогда не получался манник, был какой - то резиновый всегда, а хотелось такого как в детском саду давали, желтенького и рассыпчатого. Так вот, нашла такой рецептик.

берем всего по стакану: манку, сахар, муку, кефир, 100 гр сливочного масла и чайная ложка соды. Без яиц!

Смешиваем муку, сахар, манку, соду, добавляем растопленное сливочное масло, тщательно перемешиваем и добавляем кефир, еще раз перемешиваем и в духовку на 30 минут при 180 градусах. Я еще добавила замороженные ягоды (черная смородина). Манник получился рассыпчатый и очень вкусный. Ура!