Нашла в просторах интернета. Недавно приготовила.
Девочки, котлеты СУПЕР !!!
Из исходного количества продуктов получается около
тридцати котлеток.Можно сделать просто.Сформировать котлетки, выложить их на поднос и заморозить. Когда они
замёрзнут,раскладываем котлетки по пакетикам .Буду рада, если и вам рецепт придётся по вкусу.
1700 гр. куриного фарша (у меня половина фарша из
куриных грудок,половина из мяса со всей курицы)
10 ст.л. овсяных хлопьев (которые быстро готовятся)
1 упаковка (200-250 гр. зернёного творога)
0,5 стакана молока
0,5 стакана кефира
1 батон белого хлеба (без корочки,только мякиш)
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
1 яйцо
2-3 упаковки плавленного сыра в треугольничках
(у меня Хохланд с разными вкусами)
соль,перец
Хлеб замочить на время в молоке,кефире,добавить зернёный творог,хорошо перемешать всё до кашицеобразного состояния.
Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с
луком и чесноком.
В фарш добавить овсяные хлопья,яйцо,замоченный хлеб,
посолить и поперчить по вкусу.
Мокрыми руками взять порцию фарша для котлеты,
в серединку положить треугольничек сыра,защипнуть края,придать форму котлеты.
