Нашла, наконец, внятные разъяснения и сравнения как было и как стало:
Обеспечение детей бесплатным питанием в Москве www.kinderok.ru.
Похоже, под видом благих намерений скрылось-замаскировалось очередное объегоривание, если исходить из себестоимости набора.
Ну да мы всё равно кефир не пили, а молоко оставалось, нам пофиг.