Меню недели. Начало. Первые впечатления.

Я бы сказала свежайшие первые впечатления! Но по порядку!

Итак, я все же решилась на эксперимент с составлением меню на целую(!) неделю заранее. Составила его, написала список необходимых продуктов.

Мое меню на следующую неделю выглядит так:

Понедельник-вторник

Завтрак: каша пшеничная с яблоком (грушей)

Обед: Суп с индейкой и кукурузой

Полдник: творог с бананом (яблоком)

Ужин: Рыбные котлеты с сыром

Гарнир: рис и отварная цветная капуста

Среда-четверг

Завтрак: Рисовая каша с морковью+ варенье (яблоко)

Обед: Суп с вермишелью и говядиной

Полдник: творог с добавкой (по обстоятельствам)

Ужин: Отбивные из куриных грудок

Гарнир: вермишель и тушеная брюссельская капуста

Пятница-суббота

Завтрак: Вермишель молочная

Обед: суп "рататуй"

Полдник: творог с фруктовой добавкой

Ужин: Свинина тушеная с картофелем и овощами

Воскресенье

Завтрак: Творожная запеканка

Обед: Суп рыбный с сыром

Полдник: творожок с фруктовой добавкой

Ужин: Котлеты с гречкой

Выглядит все, вроде бы, симпатично))))

Некоторые пояснения к моему меню. Завтрак и полдник полностью построены на том, чтобы накормить ребенка. Я прекрасно обхожусь парой бутербродов и чашкой кофе, муж каши игнорирует и творит себе завтрак самостоятельно. На этот случай у нас всегда в морозилке пельмени, а в холодильнике яйца и какие-нибудь консервы на вкус мужа. Остальные блюда также подобраны с учетом того, что есть их будет маленький ребенок.

Некоторые блюда выбраны из списка в этом посте. Ну и точно рецепту не следую, если что-то меня в нем не устраивает. Например, суп с индейкой и кукурузой предполагает копченую индейку, белое вино, бекон. Копченую индейку я заменила на обычную (рано нам еще копчености уплетать) и добавила немножечко копченой куриной грудки для красочности вкуса. Белое вино ради 50 гр в суп я вряд ли когда-нибудь открою)))))), ну а бекона у меня попросту не оказалось. Но когда-нибудь надо будет мужа побаловать этим супчиком в оригинальном рецепте. Думаю, это вкусно.

Я составляла меню так, как мне удобно. Не для того я решила заморочиться с идеей

"меню недели", чтобы каждый день стоять у плиты. Хотя совсем я этого, конечно, не избегу.

Также это будет эксперимент для нас с сыном. Потому как до этого дня завтрак я ему готовила каждое утро свежий, не повторяя день предыдущий. Ну и с питанием в течение дня была такая же ситуация, если и не в каждый прием пищи, то частично ))) Творог, конечно, продолжу варить ему каждый день свежий.

Ну а теперь к впечатлениям! Подходил к концу четвертый час на кухне! В моей голове поселилась одна мысль "Нафига я все это затеяла?!" а еще были такие ощущения-мысли "заманалась замучилась, устала я уже", "ну нееет, не отступлю, доведу хотя бы эту неделю до конца!" Вот как-то так.

А все почему? потому что идея меню на неделю предполагает не просто расписать, что и когда ты будешь есть. А надо закупить все необходимые продукты на эту самую неделю, а потом ты эти продукты доведешь до каго-то вида, который уже не первоначальный, но еще не готовый. Вот муж мой сходил купил свинину с говядиной и на том руки умыл. Я же поплелась в магазин за всем остальным по списку! Приперла я значит все эти покупки. А дальше лучше! Все мясо надо разделать, разделить на куски необходимого тебе размера, порезать (если это надо), отбить, срезать пленки, кожу и т.д. А тем временем вокруг тебя ходит дите, которому нужно твое внимание, и ноет, ноет. Муж не помощник, считает, что я страдаю фигней. Поэтому одной рукой держу дите, второй разделываю мясо, а сама при этом прошу мужа, который в другой комнате смотрит ТВ на большой громкости (т.е. ору ему), чтобы он забрал ребенка и развлек его. Забирает. А через пять минут картина повторяется))) Потому что ребенок хочет с мамой играть именно сейчас, а по ТВ идет мега-интересный повтор КВНа. Ну вот так совпали звезды))) А у меня еще мнооого мяса. А помимо этого мне еще надо приготовить то, что запланировано на понедельник-вторник. Потому как муж это берет с собой на работу. А еще надо накормить любимого сынулю. Ну в общем все как обычно, только масштаб побольше))). Что имеем в итоге: гарнир к ужину буду готовить завтра. Все остальное готово. Мясо разделано. Даже есть заготовки на следующую неделю, т.к. мяса куплено больше требуемого. И дикая усталость. Ну и негативные эмоции от этой усталости. И не обласканный вниманием мамы ребенок и муж.

И снова посещает мысль "а надо это все?"

Но я так думаю, что это так, потому что я в самом начале эксперимента. Посмотрим, как пройдет неделя с планом и имеющимися заготовками.

Какие выводы сделала для себя.

1. Закупаться надо вместе ,чтобы не таскать эти тяжести. (но в этот раз мы не могли пойти вместе)

2. Покупки на следующую неделю и заготовки на следующую неделю лучше делать в субботу. Тогда у всех будет возможность прийти в себя от того, что мама весь день провела на кухне.

3. Ну и поддержка мужа обязательна!

А еще. Хотелось бы, конечно каких-то изысков привнести в будничный рацион. Но для этого необходимо время и вдохновение.

Кто дочитал до конца поток моих мыслей СПАСИБО за внимание))) Возможно, вы еще не опробовали эту систему и она вас заинтересовала. Присоединяйтесь! Начните свой эксперимент!