Первое знакомство с черникой
Наш сынуляВчера Матвей впервые познакомился с черникой. Баба с дедой запасли витаминов на целый год. Матвей сначала с подозрением смотрел на ягодки, а потом вошел во вкус. Сегодня его уже от ведра не оторвать.
А у нас теперь головная боль, как сохранить эту вкуснятину, этот кладец витаминов, до зимы. Часть уже измельчила блендером с сахаром, часть заморозим (так что папе Саше в Москву привезем попробовать), в планах еще варенчики и торт. Ну и конечно 2 недели как мимимум будем есть свежей ягодой и пить морсик.
Ирина
Приезжайте в гости!Написала бы раньше, я варенье сварила, отправила б баночку, а там ты только заморозили и сахаром засыпали, в таком виде не дойдет нашей почтой...
25.07.2012
Ответить
Лилия фотограф КМВ
Спасибочки)))Ага,приедем за черникой:)Лучше вы к нам ,правда у нас кроме яблок и овощей уже ничего не осталось)))
25.07.2012
Ответить
Ирина
А нам больше ничего и не нужно! У нас Матюшка как кролик по квартире ходит и яблоки с огурцами грызет. Целый огурец за раз может сгрызть, а еще уже вторую нелелю им на пару с дедом готовлю запеканку из кабачков, это у них блюдо дня. Честно говоря после болгарии у Матвея рацион сменился, даже отправили блендер на пенсию...
25.07.2012
Ответить
Лилия фотограф КМВ
А как ты запеканку делаешь?У нас как раз очень много кабачков в этом году)))
25.07.2012
Ответить
Ирина
Запеканку проше некуда. Тру на терке и заливаю смесью яиц с молоком как на омлет, чуть соли и в духовку. На кабачок размером с пуль от телевизора, 6 яиц и пол литра молока, может чуть больше, на глаз делаю
25.07.2012
Ответить
Olga
Красота! Обожаю чернику!) можно еще перемолоть блендером добавить чуть сахара положить в маленькие стеклянные баночки и заморозить! Сохраняется намного лучше вкус чем просто морозить)
22.07.2012
Ответить
Настасья
Вот это ведро!!!!!! Просто аплодисменты!!! Я ходила дважды за ягодой - оба раза на большее, чем на стаканчик, меня не хватило :)
22.07.2012
Ответить
МАРИЯ
Ой!Нас тоже было за ушки не оторвать пару дней. Мне она показалась кисловатой и я не очень такие люблю.А вот сын в восторге был)
22.07.2012
Ответить
Ирина
Не, у нас сладкая. Видимо из-за региона все-таки есть отличия, да и дожди накануне были, ягодки налились соком. Мы чуть выше вас сейчас находимся по р.Волге, гостим у бабушки
22.07.2012
Ответить