Ня-ка
Как говориться: голь на выдумку хитра. Купила 1 кг фарша. Маловато будет... Добавила 2 яйца, много петрушки, укропа, 2 огромные луковицы, розмарин, тимьян, хмели-сунели, черный перчик, чеснок, манку, 2 помидора, (эх! не было у меня болгарского перца!) Объем явно увеличился. Скатала шарики, обжарила, добавила водички, потушила. взяла стакан молока, добавила в него соль, сахар, крахмал, прованские травы, черный перчик. Влила соус, размешала. Довела до кипения. Сварила спагетти. Добавила в них немного оливкового масла. Сижу ем) Вкусно!
Ксения
Как связующее, немного совсем. Я люблю чтобы соуса было много, а в нем они могут развалиться)
01.07.2010
Ответить
Наталья
Ксюш) едем к тебе на ужин)))) а рецепт взяла на заметку)))) почему без фотки?!)
я тоже люблю с фаршем , мясом, овощами эксперементировать....
30.06.2010
Ответить
Марина
я недавно из остатков картошки, двух кабачков, морковки, лука, трех сосисек и стакана почти просроченной сметаны (сутки до окончания срока годности) сделала рагу в духовке. муж спросил, где рецепт взяла и похвалил за "необычный вкусный вкус".
30.06.2010
Ответить
надо взять на заметку)))