Конечно шишки уже большие, сорвала в последние дни, вообще лучше брать совсем маленькие -майские. Срывать можно до 16 июня. Но главной целью было получение вкуса. Считаю, что эксперимент прошёл на УРА! Это отличное варенье после баньки с чайком. Во время варки шишек благоухающий аромат разливался по всей квартире, с добавлением мяты -это был настоящий relax. Отличная ароматератия!!!Настоящий эксклюзив, сваренный по старинным сибирским рецептам в экологически чистом районе Сибирской Тайги, с добрыми помыслами и пожеланиями здоровья. Это действительно так, потому что вся продукция от Компании КедраДар - это настоящий дар добра и света, сотрудники Компании - вкладывают душу и знания в свои творения.
Варенье из сосновой хвои - не простое. Помимо молодой сосновой хвои, шишечек и почек, в него добавлены шалфей и мята.
Шалфей лекарственный - это растение, которое давно и достаточно широко применяется в народной медицине. Используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, различных вирусных инфекций. Шалфей лекарственный также хорошо подходит для лечения ангины, бронхита, воспаления легких, паротита, гингивита, радикулита, полиартрита, неврита и много другого. Высокое содержание фитогормонов делает шалфей лекарственный хорошим средством исцеления от болезней женской половой сферы.Также шалфей обладает успокоительным действием.
Мята перечная - обладает противовоспалительными, антисептическими действиями и эффективна в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями, используется для лечения ангины, фарингита, бронхита и насморка. Препараты из мяты облегчают боль и снимают спазмы и применяются для лечения органов пищеварения. Седативные свойства мяты успокаивающе воздействует на нервную систему, снимают эмоциональное напряжение, способствует хорошему сну, уменьшает болевые ощущения при менструациях и способствует более лёгкому течению климакса.
Сосновые веточки и шишки богаты на всевозможные микроэлементы, среди которых наиболее значимые - это фитонциды. Эти биологически активные вещества, которые подавляют развитие и рост бактерий, грибов и вирусов.
Фитонциды - комплекс гликозидов, дубильных веществ, терпеноидов и других белковых соединений, которые оказывают специфическое действие, на окружающие их микроорганизмы. Причем различные растения выделяют разные по своей природе фитонциды, которые подавляют рост одних простейших и бактерий и стимулируют развитие других.
Сосновые шишки содержат в себе специфические эфирные масла, каротин и комплекс витаминов С, Р, К и В.
Таким образом, варенье из сосновой хвои с мятой и шалфеем - природный антибиотик, прекрасный иммуностимулятор, вкусное и полезное народное средство для лечения и профилактики - простуды и гриппа, авитаминоза, болезней горла, легких и десен, болезней верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальной астмы и др. Это отличное профилактическое средство для очищения дыхательных путей и укрепления десен (особенно при кровоточивости). Особенно рекомендуется при истощении организма, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей и при пониженном гемоглобине.
Это варенье очень хорошо помогает от полиартрита. Его рекомендуют добавлять в чай по 1 чайной ложке и употреблять до тех пор, пока не прекратятся боли.
Вкусное варенье с мятой и шалфеем - также успокоит и снимет стресс, поможет справиться с умственным перенапряжением.
Это и настоящее женское варенье, оказывающее положительное воздействие на женское здоровье.
Не требуется много варенья для лечения и профилактики заболеваний:
- для лечения - по 1 столовой ложке 2 раза в день во время приема пищи.
- профилактика заболеваний - по 1 чайной ложке 1 раз в день во время приема пищи.
И если Вы съедите немногим больше - ничего страшного не будет.
Поскольку зеленое варенье - вкусное и необычное, его с удовольствием едят дети. Ложечка варенья в день поможет детям укрепить иммунитет и противостоять простудам.
Вкус у варенья - мятно-хвойный с нотой шалфея, сладкий, но не приторный. И если ушишкового варенья - вкус меда с живицей, то зеленое варенье на вкус - именно лечебное, с привкусом мяты и шалфея.
Шишечки из варенья - есть можно и нужно, они обладают наиболее лечебным эффектом. Веточки хвои и трав - кушать не надо.
Состав: молодые сосновая хвоя, почки и шишки, мята, шалфей, сахар, вода питьевая.
