Морковный пирог!

Я просто обожала его в детстве,мне его постоянно готовила бабшка.Но потом по состоянию здоровья перестала это делать,да и я выросла и не до него было совсем)Вообщем со временем он забылся)А потом на ББ наткнулась на него,но рецепт был немного другой.Нашла его у мамы и сегодня сделала:

Рецепт:

- 3 яйца

- 1 стакан сахара

- 150 гр моркови или 2\3 плотно набитого стакана(натертой на мелкой терке)

- 1 стакан муки

- 1.5 чайные ложки разрыхлителя или просто гашеную соду

- ванилин можно,если кто любит

Миксером взбить яйца с сахаром,вмешать морковь,муку и разрыхлитель.И в духовку минут на 30.

Получается аббалденно вкусно.Готовится быстро.На фото не очень видно,но он довольно пышненький.Сверху чуток присыпала сахарной пудрой.Приятного аппетита!