Войти
Ольга
42 года Мелитополь, Украина
На сайте с 09.02.2013, последнее посещение — 15 часов назад
Добавить заметку
211
записей
37
друзей
28
подписчиков
Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Лида
Лина, 13 лет 11 месяцевАня, 12 лет 1 месяц Саратов
Бризоль "как в Макдональдс"

Это блюдо просто обожает мой муж, постоянно просит, что бы я приготовила "ту штуку, у которой вкус как из Макдональдс. Уж незнаю, что ему напоминает этот вкус, наверно котлета или сыр, который кладут в чизбургер, но доля правды в его словах есть, не хочу писать, как это вкусно- просто попробуйте! И этот рецепт займёт почётное место в вашем меню.



Рецепт очень простой, хоть и кажется, что делать тяжело.

Ингредиенты:


Фарш (на один примерно 100-150г)

Яйцо (на каждую бризоль, по одному яйцу)

Пищевая плёнка

Начинка:

Майонез+чеснок или сметана+горчица+ чеснок

Свежие овощи

Сыр плавленный в пачках, как для чизбургера

Нам нужна тоненькая лепёшка из фарша, сначала вымешиваем фарш руками, солим, растилаем пищевую плёнку, укладываем на неё фарш, сверху накрываем опять плёнкой (котлета между получается) и формируем руками лепёшку


Размер делаем по диаметру сковороды, как только размяли тонко фарш, убираем верхнюю плёнку, в большой тарелке взбиваем яйцо с солю


И выкладываем в яичную смесь лепёшеку, той стороной с которой сняли плёнку и аккуратно снимаем оставшуюся с верху


Наша лепешка теперь в тарелке с яйцом, разогреваем сковороду и слегка смазываем её маслом, хватит пол чайной ложки и отправляем туда лепёшку с яйцом


Одну сторону подхватываем лопаткой, наклоняем тарелку, что бы лепешка соскользнула вместе с яйцом


Как только яйцо поджарится, переворачиваем на другую сторону, это удобно делать двумя лопатками


Огонь убавляем на медленный и жарим пару минут под закрытой крышкой.

Готовую лепёшку откидываем на бумажную салфетку, что бы убрать лишний жир от фарша и смазываем соусом, ту сторону, где котлета

На один бок укладываем сыр, я беру такой


И сверху на сыр выкладываем свежие овощи, у меня помидор, огурец, перец и сварачиваем лепёшку.

Приятного Аппетита!


Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Голодный Мужчина
Киев
Сочные наггетсы в духовке - ПОЧТИ Правильное Питание :)

Как на счет сочной курочки в хрустящей панировке - и ни капли жира! Никакого фритюра, серьезно, это не шутка)


10 минут на подготовку и 12 минут на запекание. Серьезно, народ, не проходите мимо! Делайте репост чтобы не потерять.

Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Юля_Handmade
Андрюша, 12 лет 11 месяцев Днепр (Днепропетровск)
Новости о маме

Снова я о маме. Сегодня была на консультации с химиотерапевтом и хирургом. Химия прошла положительно, так что сейчас будут делать операцию (завтра кладут в стационар, послезавтра операция). Как оказалось, в прошлый раз делали не операцию, а брали материал на биопсию! А вот только сейчас будет полномасштабная операция с иссечением злокачественных (пораженных) тканей. Минус маминого характера - она не вдается в подробности, поэтому не поняла в прошлый раз суть операции. Увы, я не могу быть с ней рядом по ряду причин (одна из них - болезнь Андрюши). Увы, то, чего мы и боялись - денег не хватает(( А знаете, что самое обидное? У меня есть двоюродная сестра, она маме как родная дочь. В свое время мои родители очень помогли ей финансово (ее бросил муж с грудным ребенком на руках. При этом у нее еще двое детей-подростков было). Сестра жила у моих, Родители кормили-поили-одевали ее и ее ребенка. Сейчас у сестры все хорошо. Она живет в Турции. Жизнь наладилась. Вот собирается покупать квартиру. Летом она маме сказала, что поможет, но т.к. с переводами там туго (комиссия с переводимой суммы 30%), то она в сентябре передаст деньги через знакомую. Так вот, приехала знакомая и молчит. Мама звонит сестре, мол, что там, ты обещала сама помочь. На что она отвечает "я ничего не передала, у нас сейчас и у самих проблем хватает". Нет, мы не считаем чужие деньги, мы понимаем, что никто никому ничем не обязан. Но обидно то, что посторонние люди отдают последние копейки, чтобы хоть как-то помочь, а самые близкие открыто отворачиваются от тебя((( Самое "интересное" - все лето сестра ездила на отдых на разные курорты... Девочки, я не корыстная, не подумайте! Просто помощи всегда в первую очередь ждешь от близких! А тут...
Девочки, мне очень стыдно, поверьте, но я вынуждена снова просить помощи(((
Сейчас у мамы на руках нет нужных справок, т.к. ее только завтра оформляют в стационар. После я обязательно выложу новые документы, подтверждающие лечение!!
Я очень надеюсь, что мне больше не придется просить помощи....
К слову. мама чувствует себя очень хорошо! Рецидив химии прошел, горло восстановилось. Перспектива хорошая. Осталось только "добить" эту болячку..

Добавляю реквизиты: номер карты ПриватБанк, Украина 5168 7572 9675 2860, Герасименко Юлия Викторовна, г.Днепропетровск. Если нужен номер телефона: +3 8 095 320 31 56. Для жителей России - можно отправить через карту Сбербанка или через отделение банка с помощью перевода Золотая Корона. При переводе вам дают номер перевода, по этому номеру я могу вывести деньги себе на карту. Так же можно перевести через яндекс-деньги.
Спасибо громадное, девочки!!!!!!!!!!!

Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Svetlana
Michael, 12 лет 10 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 3 месяцаСабрина, 9 лет 1 месяц Берлин
Картофельный кармашек с курицей и грибами

Ломаете голову чем удивить близких, угостите их картофельным кармашком, огромное поле для фантазии- ведь кармашек можно заполнить любой начинкой на ваш вкус) Блюдо из разряда как из обычного, сделать что то необычно вкусное!

Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Аленка
Никита, 13 лет 9 месяцевСофия, 13 лет 9 месяцевВарвара, 10 лет 10 месяцев Москва
Всем у кого опускаются руки

А что,если у меня не было бы детей?

Я бы ходила на пилинги,шугаринги,татуажи,

Совершенством бы стала-от пяток и до бровей.

Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Svetlana
Michael, 12 лет 10 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 3 месяцаСабрина, 9 лет 1 месяц Берлин
Кабачковая а-ля пицца

Вкусная, нежная и быстрая пицца на завтрак. Тесто у нас из кабачка, поэтому конечно пиццей её трудно назвать, ближе конечно к запеканке, но именно под таки названием я её нашла в интернете, после сыра, мой любимый продукт это кабачок, вот это блюдо прям моё)


Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
Ксения
Котёнок, 11 лет 4 месяца Москва
Курочка в васаби 😍

Может я Америку не открою, но сама вчера впервые так делала и ооооочень вкуснопоулчилось! Для тех, кто любит остренькое 😍😍😍

Куриное филе в васаби. Только берите именно филе, а то я взяла бёдра и задолбалась от жира их срезать. Филе отбиваете, смешиваете с васаби и мелкорубленным чесноком, сверху посыпаете грибами. ВСЁ! Запекаете в 180 градусах 50 минут.

Ольга
дочь, 17 лет 10 месяцевдочь, 11 лет 9 месяцев Мелитополь
✺Танюшик
Доченька, 15 лет 10 месяцевСын, 31 год 5 месяцев Харьков
Ураааа!!!!

Джамала!!!!! Нет слов!!! Только радость и гордость!

<p>Джамала принесла Украине победу в Швеции Фото: REX</p>

дочь
17 лет 10 месяцев
дочь
11 лет 9 месяцев