Войти
Ольга
42 года Мелитополь, Украина
На сайте с 09.02.2013, последнее посещение — 20 дней назад
Добавить заметку
211
записей
37
друзей
28
подписчиков
Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Лида
Лина, 14 лет 1 месяцАня, 12 лет 3 месяца Саратов
Бризоль "как в Макдональдс"

Это блюдо просто обожает мой муж, постоянно просит, что бы я приготовила "ту штуку, у которой вкус как из Макдональдс. Уж незнаю, что ему напоминает этот вкус, наверно котлета или сыр, который кладут в чизбургер, но доля правды в его словах есть, не хочу писать, как это вкусно- просто попробуйте! И этот рецепт займёт почётное место в вашем меню.



Рецепт очень простой, хоть и кажется, что делать тяжело.

Ингредиенты:


Фарш (на один примерно 100-150г)

Яйцо (на каждую бризоль, по одному яйцу)

Пищевая плёнка

Начинка:

Майонез+чеснок или сметана+горчица+ чеснок

Свежие овощи

Сыр плавленный в пачках, как для чизбургера

Нам нужна тоненькая лепёшка из фарша, сначала вымешиваем фарш руками, солим, растилаем пищевую плёнку, укладываем на неё фарш, сверху накрываем опять плёнкой (котлета между получается) и формируем руками лепёшку


Размер делаем по диаметру сковороды, как только размяли тонко фарш, убираем верхнюю плёнку, в большой тарелке взбиваем яйцо с солю


И выкладываем в яичную смесь лепёшеку, той стороной с которой сняли плёнку и аккуратно снимаем оставшуюся с верху


Наша лепешка теперь в тарелке с яйцом, разогреваем сковороду и слегка смазываем её маслом, хватит пол чайной ложки и отправляем туда лепёшку с яйцом


Одну сторону подхватываем лопаткой, наклоняем тарелку, что бы лепешка соскользнула вместе с яйцом


Как только яйцо поджарится, переворачиваем на другую сторону, это удобно делать двумя лопатками


Огонь убавляем на медленный и жарим пару минут под закрытой крышкой.

Готовую лепёшку откидываем на бумажную салфетку, что бы убрать лишний жир от фарша и смазываем соусом, ту сторону, где котлета

На один бок укладываем сыр, я беру такой


И сверху на сыр выкладываем свежие овощи, у меня помидор, огурец, перец и сварачиваем лепёшку.

Приятного Аппетита!


Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Голодный Мужчина
Киев
Сочные наггетсы в духовке - ПОЧТИ Правильное Питание :)

Как на счет сочной курочки в хрустящей панировке - и ни капли жира! Никакого фритюра, серьезно, это не шутка)


10 минут на подготовку и 12 минут на запекание. Серьезно, народ, не проходите мимо! Делайте репост чтобы не потерять.

Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Юля_Handmade
Андрюша, 13 лет Днепр (Днепропетровск)
Новости о маме

Снова я о маме. Сегодня была на консультации с химиотерапевтом и хирургом. Химия прошла положительно, так что сейчас будут делать операцию (завтра кладут в стационар, послезавтра операция). Как оказалось, в прошлый раз делали не операцию, а брали материал на биопсию! А вот только сейчас будет полномасштабная операция с иссечением злокачественных (пораженных) тканей. Минус маминого характера - она не вдается в подробности, поэтому не поняла в прошлый раз суть операции. Увы, я не могу быть с ней рядом по ряду причин (одна из них - болезнь Андрюши). Увы, то, чего мы и боялись - денег не хватает(( А знаете, что самое обидное? У меня есть двоюродная сестра, она маме как родная дочь. В свое время мои родители очень помогли ей финансово (ее бросил муж с грудным ребенком на руках. При этом у нее еще двое детей-подростков было). Сестра жила у моих, Родители кормили-поили-одевали ее и ее ребенка. Сейчас у сестры все хорошо. Она живет в Турции. Жизнь наладилась. Вот собирается покупать квартиру. Летом она маме сказала, что поможет, но т.к. с переводами там туго (комиссия с переводимой суммы 30%), то она в сентябре передаст деньги через знакомую. Так вот, приехала знакомая и молчит. Мама звонит сестре, мол, что там, ты обещала сама помочь. На что она отвечает "я ничего не передала, у нас сейчас и у самих проблем хватает". Нет, мы не считаем чужие деньги, мы понимаем, что никто никому ничем не обязан. Но обидно то, что посторонние люди отдают последние копейки, чтобы хоть как-то помочь, а самые близкие открыто отворачиваются от тебя((( Самое "интересное" - все лето сестра ездила на отдых на разные курорты... Девочки, я не корыстная, не подумайте! Просто помощи всегда в первую очередь ждешь от близких! А тут...
Девочки, мне очень стыдно, поверьте, но я вынуждена снова просить помощи(((
Сейчас у мамы на руках нет нужных справок, т.к. ее только завтра оформляют в стационар. После я обязательно выложу новые документы, подтверждающие лечение!!
Я очень надеюсь, что мне больше не придется просить помощи....
К слову. мама чувствует себя очень хорошо! Рецидив химии прошел, горло восстановилось. Перспектива хорошая. Осталось только "добить" эту болячку..

Добавляю реквизиты: номер карты ПриватБанк, Украина 5168 7572 9675 2860, Герасименко Юлия Викторовна, г.Днепропетровск. Если нужен номер телефона: +3 8 095 320 31 56. Для жителей России - можно отправить через карту Сбербанка или через отделение банка с помощью перевода Золотая Корона. При переводе вам дают номер перевода, по этому номеру я могу вывести деньги себе на карту. Так же можно перевести через яндекс-деньги.
Спасибо громадное, девочки!!!!!!!!!!!

Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Svetlana
Michael, 13 летPhillip-Benjamin, 11 лет 5 месяцевСабрина, 9 лет 3 месяца Берлин
Картофельный кармашек с курицей и грибами

Ломаете голову чем удивить близких, угостите их картофельным кармашком, огромное поле для фантазии- ведь кармашек можно заполнить любой начинкой на ваш вкус) Блюдо из разряда как из обычного, сделать что то необычно вкусное!

Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Аленка
Никита, 13 лет 11 месяцевСофия, 13 лет 11 месяцевВарвара, 10 лет 11 месяцев Москва
Всем у кого опускаются руки

А что,если у меня не было бы детей?

Я бы ходила на пилинги,шугаринги,татуажи,

Совершенством бы стала-от пяток и до бровей.

Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Svetlana
Michael, 13 летPhillip-Benjamin, 11 лет 5 месяцевСабрина, 9 лет 3 месяца Берлин
Кабачковая а-ля пицца

Вкусная, нежная и быстрая пицца на завтрак. Тесто у нас из кабачка, поэтому конечно пиццей её трудно назвать, ближе конечно к запеканке, но именно под таки названием я её нашла в интернете, после сыра, мой любимый продукт это кабачок, вот это блюдо прям моё)


Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
Ксения
Котёнок, 11 лет 5 месяцев Москва
Курочка в васаби 😍

Может я Америку не открою, но сама вчера впервые так делала и ооооочень вкуснопоулчилось! Для тех, кто любит остренькое 😍😍😍

Куриное филе в васаби. Только берите именно филе, а то я взяла бёдра и задолбалась от жира их срезать. Филе отбиваете, смешиваете с васаби и мелкорубленным чесноком, сверху посыпаете грибами. ВСЁ! Запекаете в 180 градусах 50 минут.

Ольга
дочь, 18 летдочь, 11 лет 11 месяцев Мелитополь
✺Танюшик
Доченька, 15 лет 11 месяцевСын, 31 год 7 месяцев Харьков
Ураааа!!!!

Джамала!!!!! Нет слов!!! Только радость и гордость!

<p>Джамала принесла Украине победу в Швеции Фото: REX</p>

дочь
18 лет
дочь
11 лет 11 месяцев