Как же давно я не ела блинов. Месяца полтора, может, два...
Самый простой рецепт: мл 400молока смешать примерно с 10-12столовыми ложками муки (без горки). У меня специальный шейкер типа как у бармена. Кручу-верчу, запутать хочу...В общем хорошо перемешали, добавили соль, травки и яйцо. Одно. И снова кручу-верчу, запутать хочу...
Жарю на сухой сковороде. Перевернули, сразу положили сыр/зелень/овощи.
Закрыли и и через 30 секунд перевернули.
Я все кушаю с белым йогуртом. А вы?
А какие у меня вчера были вкуснейшие вареники с картошей...ммм....но ничего не сфоткала;))))