Очень быстрый и простой рецепт, а лепёшки получаются обалденные.
Увидела давно рецепт лепешек в интернете, приготовила только сейчас.
На 12 лепешек надо:
Мука 370-380гр
Соль 1ч.л
Масло раст.- 2ст.л
Кипяток- 1стакан.
Начинка любая, у меня картошка+лук.
Приготовление:
Муку просеять, добавить соль и масло. Лить в муку кипяток и мешать немножко.Замесить тесто, месится очень легко, к рукам не липнет.
Разрезать тесто на части (у меня вышло 12частей), сказать из каждой части блинчик, выложить внутрь любую начинку. Я положила картошку с луком. Начинки класть немного!
Свернуть блинчики с начинкой в трубочку, трубочку свернуть в улитку
И улитку раскатать немного скалкой,получится толстый блинчик.
Жарить на сковороде 5мин с одной стороны и пару минут с другой
Очень быстро и вкусно)