рецепт тортика?

1 яйцо растереть с 3/4 стакана сахара до пышного состояния. в 200 г сметаны добавить 1/2 чайной ложки соды, и вылить в яйцо с сахаром. перемешать и вылить в 1 стакан муки. Форму смазать, выпекать 15-20минут.

Крем классический заварной, я в него добавила пюрированные персики консервированные с сиропом.

а сверху мастика)