Скажите, а как вы проводите этот день?чем яица красите?куличи готовите?поделитесь рецептиками?
За не формат,извините!
Москва
Всех с чистым четвергом!
Кисловодск
Мы сегодня печём куличи и делаем ген.уборку)))))Яйца завтра будем красить,хочу попробовать нитками,купили специальные фломастеры для окрашивания яиц.
0
12.04.2012
Ответить
Москва
ясно,а рецептиком кулича не поделитесь?хочу родных порадовать!
0
12.04.2012
Ответить
Кисловодск
1л молока,100 гр дрожжей,2 ст.ложки сахара,10 яиц,тесто должно быть густое,как на оладьи,поставить в тёплое место на 1,5 -2 часа.Потом добавить 1ч.л соли,300 гр сметаны,200 гр сл.масла,800 гр сахара,300 гр изюма,ванилин,100 гр водки.Тесто долго месить,но не круто,потом поставить опять в тёплое место ещё на 2 часа.Подготовить формы,стенки и дно застелить специальной бумагой и смазать растительным маслом.В форму нужно положить всего чуть больше четверти теста,оставляешь на пол часа и в духовку.Выпекать при температуре 180гр.Потом остудить.Сбить 2 белка и 1 ст сахара ,и смазать верхушки.
0
12.04.2012
Ответить
Москва
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!попробую,может и получится!
0
12.04.2012
Ответить
Кисловодск
Да,не за что)))Муки на глаз,около 1,5-2 кг,тесто должно получиться,как на пирожки)))))
0
12.04.2012
Ответить
Москва
Еще раз большое спасибо!Сделала вчера с небольшими отступлениями-но получилось, как мне кажется, очень хорошо!Хорошо поднялся,ароматный!Спасибо за рецептик!
0
13.04.2012
Ответить
Кисловодск
Не за что)))А мы вчера так и не украсили,сегодня будем)Здесь в твоём посте(ничего ,что на ты?)мне ссылка понравилась ,как можно красиво кулич украсить,будем пробовать)))
0
13.04.2012
Ответить
Москва
с удовольствием! да,мне тоже идея понравилась! простор для творчества:)
0
13.04.2012
Ответить
Калач
Сегодня так много существует всяких красок, наклеек и даже фломастеров для яиц... а я предпочитаю традиционную покраску в луковой шелухе. А для разнообразия использую разные травки и картинки, которые вырезаю из непромокаемой бумаги (или как этот материал назвать?))) ну типа обертки от мороженого, например.
Для тех, кто не знаком с этим способом - травка или картинка смачивается водой (чтобы лучше прилегала), прилепляется на скорлупу, затем яйцо обтягивается капроновым лоскутком (в месте сосборивания заматывается ниткой). В таком виде опускаем в отвар для окрашивания.
У нас это обязательно будет семейной традицией!)
0
13.04.2012
Ответить
Москва
а-а-а-а красиво как! я тоже люблю натуральные способы покраски!и наверное все-таки самые красивые- это красные-коричневые яица окрашенные луковой шелухой. Спасибо за совет!
0
13.04.2012
Ответить
Воронеж
Я вчера убирала целый день, даже комп не включала))) Куличи не люблю, поэтому и не пеку. Яиц в доме нет - постимся))))))))
0
13.04.2012
Ответить
Москва
а я наоборот вчера больше готовила))))))))))))))))уборка на сегодня((((((((((((((((
0
13.04.2012
Ответить