НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ! СПЕЦИАЛЬНО для ЕЛИЗАВЕТЫ!

Здорово! Спасибо!

Всё посмотрела?

Ингредиенты:

• кальмары — 3 шт.,
• яблоки (большие) — 2 шт.,
• яйца — 7 шт.,
• зеленый горошек — 1 банка,
• черный молотый перец,
• соль,
• майонез или сметана,
• лимонный сок (по вкусу).

Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все положить в салатник и перемешать, добавить горошек, посолить и поперчить. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.

> 

Ингредиенты:

• 500гр. филе курицы,
• 1 банка консервированных ананасов,
• 1 крупный гранат,
• Майонез по вкусу

Филе курицы отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими ломтиками. очистить гранат. примерно 1/3 зерен граната использовать для украшения салата. остальные 2/3 граната смешать с курицей и ананасом. заправить майонезом по вкусу (желательно легким).Выложить салат в салатницу и украсить оставшимися зернами граната. солить салат не требуется. 

> 

Ингредиенты:

• тунец (консервированный) — 1 банка,
• красный болгарский перец — 2 шт.,
• яйцо — 4 шт.,

Мелко нарезать болгарский перец и отваренные яйца, добавить тунца. Все ингредиенты хорошо перемешать. Выложить в салатник и остудить. Перед подачей на стол салат из тунца с болгарским перцем заправить майонезом.  

>>>  

Нам потребуются: 

• курица – 600г
• яблоки – 200г.
• петрушка (рубленая зелень) – 8г
• масло соевое – 8г
• соль – по вкусу. 

Курицу натрите снаружи и изнутри солью, смешанной с зеленью. Очищенные яблоки нарежьте дольками и нафаршируйте ими курицу. Обвяжите курицу ниткой, плотно прижимая крылья и ножки к туловищу. Заверните курицу в фольгу и запекайте при 250С до готовности.

Готовую курицу, освободив от фольги, нарежьте на порционные куски, выложите на блюдо. Гарнируйте овощным пюре. 

>  

Нам понадобиться:

• 500 гр. шампиньонов,
• 1/3 стакана растительного масла,
• 2 ст. ложки муки,
• 1 луковица,
• Соль по вкусу

Залейте грибы водой, чтобы она только их чуть прикрывала и варите, подсолив, минут 10. Отбросьте на дуршлаг. Крупные грибы порежьте, смешайте с мелкими и выложите на сковороду. Слегка обжарьте в масле. Поставьте бульон охлаждаться. Пассируйте нашинкованный лук. В бульоне разведите муку и тщательно размешайте. Сковороду с луком поставьте на малый огонь и постепенно вливайте бульон с мукой, постоянно помешивая, пока не загустеет. Выложите грибы в небольшие огнеупорные формочки и залейте соусом. Поставьте формочки в духовку и потомите 10–15 минут (можно потомить жульен в сковороде). Подавайте жульен горячим.

> 

«Пина колада»

• колотый лед
• 3/10 светлого рома
• 2/10 кокосового ликера (Malibu)
• 5/10 ананасового сока

Для украшения:

• 1 вишня для коктейлей
• долька ананаса

Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса. 

> 

• 100 мл. воды
• 50 мл. темного рома
• Сок половины лимона
• 1 ч.ложка меда

Разогрейте воду и добавьте ром, лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте, пока лед не растворится, затем грог разлейте в стаканы.

> 

Клюквенный сок  2 чашки

Ванильная водка 2 чашки

Малиновый ликер 1 чашка

Густые сливки 1 чашка

Хорошо перемешайте коктейль со льдом в шейкере и разлейте по охлажденным бокалам для мартини. Украсьте края бокалов ягодами малины.