Пост для собирания рецептов/идей вкусной и полезной пищи. На основе этих рецептов в ближайшем будущем запилю себе планировщик меню. Если поделитесь в комментах своим любимым - буду благодарна.
Творог в блендере, сладкий и несладкий. Смешивать можно со всем, что найдется в холодильнике/в морозилке :) больше всего мне нравится сладкий творог с бананом (творог+банан+молоко или вода для нежной консистенции). Кроме того вкусны:
-творог с замороженными клубникой/смородиной/малиной (+ молоко)
-творог с помидорами, огурцами и зеленью
-творог с болгарским перцем и чесночком
-творог с отварной цветной капустой и брокколи (+соль+любимые приправы). Если брать творог обезжиренный, получается как порция белка+углеводы. Хорош для завтраков и быстро-ужинов
Узнала, что если творог нагреть с содой (1/4 ч.л.) на водяной бане, можно сделать плавленый сыр :) также можно использовать соду при смешивании в блендере для более нежной консистенции, но немного, может давать привкус.
Идея для ЗОЖ-наггетсов: куриные филюшки нарезать палочками, замариновать в соленой воде (для сочности), обвалять в белке и клетчатке (у меня в качестве оной - ржаные отруби россыпью), в форму для запекания и в духовку на 15-20 мин, один раз перевернуть.
Будет пополняться.
