кабачковый тортик

Кабачок, картофелину на тёрке, 2 яйца, стакан муки, ч.л. разрыхлителя, посолить - перемешать, испечь блины.

Натереть морковь, мелко нарубить лук - обжарить. Выкладывать блины, начинку, смазывать майонезом, украсить!