Фрязино
Девочки, очень прошу, дайте почитать или ссылок надавайте про начало прикорма с овощей. нужно все подробно: ну про первую нед. понятно, а вот 2я,3я..добавление след овощей..а фруктовые пюре когда?а каши,соки??вроде читала, понимала..а где теперь что я читала- не найду...даже exelтаблицу скачивала(спасибо!) но хочется прям "пошаговую инструкцию" )))
или напишите, если не влом...наверно не только мне будет интересно почитать)))
Москва
лови конспект
ПРИКОРМ
При приготовлении блюд иногда возникает необходимость добавить соль или сахар, чтобы не ошибиться с количеством, лучше приготовить водные растворы соли и сахара и хранить их в холодильнике, плотно укупоренными.
Раствор соли (25%)
Возьмите 100 мл горячей воды и залейте 25 г соли (2,5 ч/ложки), нагрейте, помешивая, прокипятите в течении 5 минут, профильтруйте через двойную марлю. Долейте кипяток, чтобы получилось 100 мл раствора. Перелейте в стерильную бутылочку, храните в холодильнике
Раствор сахара
100 гр сахара высыпьте в кастрюлю, залейте 100 мл воды и кипятите на медленном огне в течение 10 минут, процедите через двойную марлю, долейте кипяток, чтобы получилось 100 мл, доведите до кипения, перелейте в стерильную бутылочку. Храните в холодильнике.
Фруктовый сок
Водят в 4-5 месяцев с нескольких капель, потом на донышке ч.ложки, потом четверть, потом пол ч. ложки, чайная ложка и т.д. в течение месяца доводят до 30 мл. После этого ребенок может попробовать сок с мякотью, и фруктовое пюре. Начинать лучше с зеленых яблок (не очень кислая антоновка, симиренка), затем грушевый, сливовый, абрикосовый, персиковый, сливовый, с осторожностью морковный. Морковный дают курсами по 10 дней. До 6-7 месяцев никаких цитрусовых, томатный, виноградный, клубничный – на усмотрение детского врача..
Сдует помнить, что соки – это не питье, это еда, которую ребенку не так просто усвоить. Первое время разводите сок водой 1:1, или 2:1.
Сок лучше давать в дневное время за 15 минут до еды, потому что он стимулирует выделение ферментов и способствует пищеварению.
Вишневый, гранатовый, черносмородиновый, черничный – крепят; морковный, абрикосовый, сливовый – слабит.
Фруктовое пюре
Согласно рекомендациям диетологов их вводят в рацион только после знакомства с соком в 4-5 месяцев. Классический вариант – яблочное пюре, затем персиковое, сливовое, банановое,
Фр/п дают в дневное время по 1 ч.ложке (5мл) и доводят за 6-7 дне до 6 ч.ложек (30 мл) в день.
Зеленое яблоко тщательно вымойте, обдайте кипятком, очистите, натрите на пластмассовой терке. Если яблоко очень кислое, добавьте сахарный сироп из расчета на больше чайной ложки на одно яблоко
Овощное пюре
Вводится в 5-6 месяцев, в первые 2 недели лучше готовить из одного вида овощей: из кабачков (при диатезе) или традиционного картофеля. Затем поочередно: белокочанная и цветная капуста, кочанный салат, тыква, репа, при отсутствии диатеза – морковь
В идеале не ранее 10-11 месяцев вводятся помидоры, горошек, лук и чеснок
Не держите малыша на картошке дольше 2 недель, как только подключите другие овощи доля картофеля не должна быть больше половины общего объема – в нем многовато крахмала
Овощи лучше готовить на пару или запекать в духовке – так разрушается меньше питательных веществ
Обработка овощей. Снимайте с картофеля кожуру потолще, из моркови вынимайте сердцевину, у капусты не берите листов примыкающих к кочерыжке, у свеклы срезайте часть прилегающую к корню, у укропа и петрушки выбрасывайте стебли – эти меры уберегут от попадания в пищу ребенка нитратов.
Картофельное пюре
2 картофелины, 1/3 стакана молока, ½ чайной ложки любого растительного масла
Картофель сварить на пару или запечь в духовке (можно в кожуре, мякоть извлечь ложкой), протрите горячим через сито или измельчите миксером. Переложите в кастрюлю добавьте горячее молоко, раствор соли. Взбейте так, чтобы пюре получилось пышным, без комков, в конце добавьте масло
Смешанное овощное пюре
½ картофелины, 1/8 листа белокочанной капусты, ¼ небольшой свеклы, 1ч.л. мелко нарезанной зелени, 2 ст. л. молока, ½ ч.л. растит. масла (подсолнечного, оливкового), ¼ ч.л. р-ра соли
Овощи очистить, нашинковать и, если нет парвоарки, сложить в кстрюлю, залить кипятком и варить, накрыв крышкой. Горячие овощи извлечь шумовкой, измельчить миксером, добавить молоко, р-р соли, масло. Если пюре получилось слишком густое разведите его небольшим количе6ством отвара, где готовились овощи.
Творог
В 5 месяцев постепенно в рацион малыша вводят творог.
Мясное пюре
Водится с 7-8 месяцев из телятины, постной говядины (вырезки), белого куриного мяса (грудки), крольчатины. У куриного мяса много преимуществ перед говядиной – оно содержит более полноценные и легчеусвоямые белки, мягче, вкуснее, и дети его обычно больше любят. То же относиться к крольчатине (высокое содержание железа), у кролика лучше брать заднюю часть, в которой меньше грубых волокон соединительной ткани.
Мясное пюре
100 гр мяса, ¼ стакана бульона, ½ ч.л. слив. масла, ¼ ч.л. р-ра соли
Мясо промыть, удалить сухожилия, разрезать на небольшие кусочки, залить холодной водой и тушить до готовности. Затем измельчить блендером (или 2р. через мясорубку), добавить бульон, р-р соли, прокипятить, в конце положить масло.
О хлебе
Хлеб, а точнее его ближайших родственников – печенье, сухари, сушки, начинают давать детям после 7 месяцев.
Как только у ребенка появятся первые зубки (но не раньше 6-7 месяцев), предложите ему пшеничный сухарик. Если в этом возрасте зубы еще не прорежутся, кусочек сухого хлеба все равно можно дать, чтобы малыш учился кусать и «чесал» десна. Кроме хлеба можно дать кусочек морковки, крепкую грушу, очищенное яблоко.
Сначала малыша угощают детским печеньем, которое быстро растворяется во рту
Свежий хлеб дают годовалым детям.
щр
Фрязино
спасибо, хочется с овощей начинать а не с сока,но инфа еесть полезная)
Москва
я вообще с творога начала)))))))))) это же все ориентировочно)))
Фрязино
ну вот мне надо точно, а не ориентировочно..пошаговая инструкция)))я боюся самодеятельности..хотя,в принципе, наверно какие-то изменения под себя буду делать..это я просто еще об этом не знаю)))))
Москва
ещё как будешь))))))))))))))
мне вот было тяжко готовить овощи в маленьких порциях, после введения, я их варила по отдельности и замораживала в одноразовых пакетиках для льда - очень удобно было - на неделю наготовишь - и никаких проблем с едой)))))
Фрязино
ага!мне подружка рассказывала, как она льдышки свои овощные на терке что ли терла...)))
я еще и не начинала, а уже так расхотелось готовить...)))))))а что делать..,
Москва
не знаю..баночное питание меня не привлекало - во-первых и финансово очень тяжело, а во-вторых, мне вкус казался подозрительным, баночки были дежурным вариантом- который не спасал - ребенок от них нос воротила во все стороны))))
Фрязино
да у нас на смеси сколько денег уходит, еще к этой смеси банки добавить- без штанов можно остаться))))
