на 100гр 155.31ккал
Для приготовления потребуется:
3 кг. куриных бедер
3/4 стакана белого уксуса
1/4 стакана соевого соуса
1/4 ч. ложки перца
1/4 ч. ложки соли
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1/4 репчатого лука.
Мелко измельчаем лук и чеснок.
Смешиваем в кастрюле соевый соус и белый уксус (можно разбавить небольшим количеством воды). Добавляем в кастрюлю измельченный лук и чеснок. Погружаем в этот маринад куриные бедра.
Добавляем к маринаду соль, перец и лавровый лист. Все хорошо перемешиваем. Накрываем полотенцем и даем настояться курице в этом маринаде 2 часа.
После того, как курочка настоялась, ставим ее на огонь, доводим до кипения и затем необходимо, чтобы она протомилась на медленном огне еще минут 40.
Подаем к столу с некоторым количеством маринада. В качестве гарнира идеально подходит рис или овощи.
Полтава