Осень - яблочная пора

Осень - яблочная пора. ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО Ингредиенты: · яблоки - 1 кг · сахар -1 ст. Приготовление: Примечание: у меня яблоки были сладкие, без кислинки, поэтому я взяла 1 стакан сахара. Если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше. Яблоки помыть, разрезать на 4 части, очистить от кожуры и семенных коробочек Натереть на терке Положить в кастрюльку с антипригарным покрытием (у меня яблоки чуть окислились, т.к. я уходила на пол часа) Яблоки варить БЕЗ воды до мягкости (минут 15-20) Затем пюрировать блендером (я переложила яблоки в миску, чтобы не испортить кастрюлю) Засыпать яблоки сахаром И варить до загустения на медленном огне минут 40, постоянно помешивая. Вкусно, быстро и полезно!