Грибы в питании ребёнка!
ТОКСИКОЛОГИ ПРЕДУПРЕЖДАЮТ: ДЛЯ ДЕТЕЙ ЛЮБОЙ СЪЕДОБНЫЙ ГРИБ МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТЫМ. Защитные системы ребенка не обладают необходимыми средствами, чтобы обеспечить безопасность организму при массивной "грибной агрессии".
Каждое лето в отделение токсикологии Московской детской клинической больницы имени Н. Ф. Филатова привозят детей с тяжелейшими отравлениями грибами. Не поганками, не мухоморами! Съедобными и добропорядочными подберезовиками и подосиновиками, белыми и опятами, собранными опытными взрослыми грибниками, приготовленными грамотно, не придерешься. Взрослым - ничего, а дети корчатся в муках на больничной койке. Почему?! Почему съедобные грибы так неблагосклонны к детскому организму? Об этом мы попросили рассказать известного токсиколога профессора Я. М. ЛУЦКОГО. * Детские отравления съедобными грибами всегда протекают очень тяжело. Легких случаев не бывает. * Из 100 отравившихся грибами детей 5-6 гибнут, а 25-30 становятся инвалидами на всю жизнь. * Половина пострадавших - дошкольники. 30% из них - дети первых трех лет жизни. * Самым маленьким пациентом в отделении токсикологии Филатовской больницы был 8-месячный мальчик, которого покормили грибным бульоном из шампиньонов. * Известен случай, когда грудной ребенок отравился грибным токсином, содержавшимся в материнском молоке. ЗАПОМНИТЕ, РОДИТЕЛИ! * Грибы всегда таят для ребенка угрозу неожиданных и грозных последствий. * Пластинчатые грибы (особенно сыроежки и т. п.) вызывают особенно тяжелые отравления. * Совершенно исключите грибы из питания дошкольников, а детям старше 7 лет грибы (только трубчатые!) давайте лишь в виде соусов - для запаха, исключая большое количество плодовых тел. * Чем больше светлый промежуток между временем, когда грибы были съедены и признаками отравления, тем безотраднее его картина и тем тяжелее, опаснее последствия. * Отравление грибами никогда не проходит само по себе - не ждите, что процесс сойдет на нет. * Не лечите ребенка сами. Оказав первую помощь, срочно вызывайте "С корую". Никогда не отказывайтесь госпитализировать малыша: жизнь его висит на волоске. * Никогда не давайте ребенку грибы в походе, вдали от населенных мест, где плохо с транспортом, нет надежной связи, где оставляют желать лучшего дороги - словом, где помощь не придет быстро. * Выезжая на дачу, в сельскую местность, идя в поход, всегда берите аптечку первой помощи при отравлении грибами.
