Блинчики

Я сама нашла))))  Ингредиенты: 400 гр. муки 0,5 л. молока 3 яйца 40 гр. слив. масла (марг-на) 0,5 ст. л. сахара 1 ч.л. соли без верха 2 ч.л. сухих дрожжей Подогреть больше половины молока, добавить муку и дрожжи, поставить в тёплое место. Как начнёт подниматься влить оставшееся молоко + желтки + растопленное масло + соль + сахар. Перемешать и поставить ещё раз в тёплое место, чтоб поднялось. Перед выпечкой добавить взбитые белки. Если побольше молока, получаются блинчики тоньше (я беру больше молока, чем указано). С этим же рецептом получаются отличные оладушки