Картофельно-мясная запеканка,Дайте вкусный рецептик))

Поиск по сообществу: http://www.babyblog.ru/community/search/cookingbook/word|картофельно-мясная запеканка - очень много рецептов

Я на днях делала, картофельное пюре толченое на картофельном бульоне-жареный(отдельно) с луком фарш-пасированная морковь с луком и(в) много сливочного масла-сверху тертый сыр перемешанный с сырыми яйцами. Все в тойже последовательности слоями только сверху еще слой картошки а потом уже сыр заливаем и запекаем в духовке

Привет! Я делаю так: лучок с морковкой пассирую (не жарю!), кидаю фарш, перемешиваю, сверху пюре картофельное, или мелко наструганный картофель (или наобороот, крупные кругляши). Но мен с пюре больше нарвится. И в духовку. Иногда, незадолго до готовности, заливаю смесью сметаны, яйца и сыра. А иногда ничем не заливаю. :-) Просто растительным маслом смазываю. :-) Можно между фаршем и картошкой положить помидорки. Соль-перец по вкусу. Это самый простой и быстрый рецепт. Приятного аппетита!