Ни одно татарское праздничное застолье не обходится без главного блюда-плова с бараниной

Ни одно татарское праздничное застолье не обходится без главного блюда-плова с бараниной.Я очень люблю нашу татарскую кухню.Все пряное, жирное, преобладающее количество блюд готовится из баранины. Но недавно разговорились с мамой о том, какие все таки блюда можно назвать исконно татарскими, и я удивилась, так как всегда считала, например, пельмени нашими, ведь на любом торжестве или поминках вся семья дружно садилась их лепить, даже есть такое понятие, как кийоу пильмэн , это когда угощают молодого зятя и его друзей,а они совсем не наши. Или чебуреки.Я всегда гордилась, живя в России , что вот вы любите чебуреки, а я их с пеленок ем и жарить умею , это же мое национальное.А нет, не совсем, вернее и крымское и монгольское и тюркское.Манты-ну их я в детстве так переела, что сейчас и видеть их не могу, но, опять же, считала татарским традиционным блюдом,зато настоящие татарские лагман , бешпармак я ни разу в жизни и не ела.... Я очень люблю передачу "Еда я люблю тебя ",и смотрю эту передачу с блокнотиком - я записываю , что буду есть в той или иной стране:)))) А еще заметила, что бывает твоя родная кухня тебе приедается, ты пресыщаешься, но стоит тебе сходить с друзьями в какое нибудь тематическое кафе с кухней твоего народа и , глядя на аппетиты твоих спутников и их восторги, мало того, что испытываешь тоже, так еще и чувствуешь гордость.Да это кухня моего народа. Когда я планирую какую нибудь поездку , главным пунктом поиска и сбора информации у меня является , не какие достопримечательности посмотреть, а куда сходить покушать :)Еда стала настолько популярной темой , что предприниматели в угоду потребителям открывают общепиты друг у друга на головах. А нам дегустаторам все равно мало. Для конкурса #мама_блоггер от @tres_mamas_notes. ➡Спонсор тура - @limlook ➡ Генеральный спонсор -Маргарита Былинина @margo_bylinina . ➡Мой куратор: @dva_gnoma