Запеканка.

Это лучший рецепт

✔кефир - стакан;

✔манка - полстакана;

✔сахар - полстакана;

✔творог - 0,4кг;

✔яйца - 4 шт.;

✔разрыхлитель - 1-ч.л.;

✔ванилин - 2 щепотки. ✳Приготовление:

Кефиром залейте манку и дайте смеси настояться до получаса.В полученную смесь введите яичные желтки, творог, ванилин и разрыхлитель.Белки взбейте с сахаром до пиков.Небольшими порциями введите в творожную смесь белки.В смазанную любым маслом чашу выложите смесь и, разровняв ее ложкой, запекайте 40 минут с помощью программы «Выпечка». Далее оставьте запеканку еще на 20-30мин в закрытой мульте в режиме «Подогрев». Блюдо готово! ⚠Если открыть мультиварку раньше, запеканка осядет. В противоположном случае - получится высокой и нежной. Чтобы белки хорошо смешались, они должны быть холодными.