у меня напеклись блинчики))) С Масленицей, друзья)))
Москва
точного рецепта нет, так как все не могу купить себе кухонные весы)) На глаз все)) На литр молока 1-2 яйца, пол чайной ложки соли, муки сколько войдет до нужной консистенции, ну и масло подсолнечное лью прямо в тесто, гр.100-150. Сковороду смазываю только перед первым блином) Но, самое главное, это старая чугунная сковорода))
0
27.02.2014
Ответить
Москва
В сковородке секрет!!!! Еще кажись надо не хорошенько расколоть (нагреть)?
0
27.02.2014
Ответить
Москва
Если очень сильно раскалить - то блин скатывается прям, тесто как кипит, если огонь маленький - то они будут наливаться без дырочек. Короче - надо найти золотую середину)))
0
27.02.2014
Ответить
Москва
Я тоже вчера пекла блины)) Мечтаю купить чугунную сковородку, специально для блинов. Говорят в них хорошо блины пекутся и не прилипают.
0
27.02.2014
Ответить
Москва
Да, чугунная сковорода это чудо)) Я пока свою (свекровину) настроила, чтобы не прилипало, не один блин комом вышел. И солью терла/чистила, и луком ))) Помогло))
0
27.02.2014
Ответить
Тверь
Вкуснотища!!!хватит всех дразнить,давай рецепт!!!с масленницей)))
0
27.02.2014
Ответить
рецепта точного нету)) читай ниже, все на глаз у меня)) 
