индейка в глазури

Ингридиенты:

-Филе индейки-желательно 1 большой кусок(или можно несколько маленьких связать вместе)

Для маринада:

-вода 2 ст

-соль 2 ст.л

-сахар 1 ст.л

Для глазури:

-масло растительное 1ст.л

-чеснок 1-2 зуб

-мед 1 ч.л

-пряности (например смесь трав или прованские травы)

1. Маринад из воды сахара и соли перемешать

На 3 часа или на ночь поместить туда индейку

2. Глазурь: все ингридиенты смешать.

3. Индейку достать из маринада,переложить в огнеупорную стеклянную кастрюлю(блюдо)-полить глазурью и ставить в разогретую духовку(220гр)

на 15 мин(так написано было в рецепте,но я оставила на 30мин,хотя и 15 хватит)

4. Выключаете духовку и не открывая ее-оставляете индейку там еще на 2 часа