Помидоры по-корейски

Нашелся в интернете рецепт. Решила сразу же опробовать. Не пожалела))

-700 г. помидор порезать крупно (пополам) и плюс один небольшой баклажан (надо было и его пристроить);

- 2 шт. болгарских перца (у меня зеленые);

-6 зуб. чеснока;

-1 шт. красного жгучего перца;

- 0,5 пуч. кинзы.

Заправка:

- 50 гр. уксуса;

- 50 гр. растит. масла;

- 50 гр. сахара;

- 1 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке (перемолоть).

Перемешать. Добавить заправку. Пробуем на вкус. Зелень порезать. Укладывать слоями в тару: помидоры, затем смесь из овощей с заправкой, зелень.

Тару закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на пару часов, а потом поставить в холодильник на сутки.

Можно приступать к дегустации)) Очень и очень вкусно! Чем дольше стоит, тем вкуснее.