Блюдо называется "Ванда позвонила".

С утра я ждала родителей, папа семичасовым вечерним рейсом улетает в Москву. Папе предстоит несколько пересадок в нескольких аэропортах. Это долго, тяжело, да и из еды - только перекусы в сухомятку. Поэтому мне был заказ на вкусный супчик.

Я всё утро вожусь на кухне. Так как решила приготовить на второе для праздничного ужина рисовую запеканку с тефтелями. Вроде ничего сложного. Но с самого утра звонят, поздравляют, я с удовольствием слушаю и поздравляюсь. В итоге суп пересолен, потому как вернувшись в очередной раз к плите, я забыла солила я или нет. Еду, когда готовлю, я не пробую принципиально.

Пришло время запеканки. Я её сформировала, духовка нагрелась, тут раздался звонок. Я быстро запихнула запеканку с тефтельками в духовку, включила верхний нагревательный элемент в духовке, чтоб наверняка, и побежала в зал к телефону. Звонила моя любимая подруга Вандалина, которая начала поздравление со слов "Интернет, интернетом, но я лично поздравляю тебя с Днём рождения...". Прошло полчаса. Нас отключили. На этот раз перезвонила я, потому как мы как раз обсуждали укромное местечко на Черноморском побережье, где мало приезжих, но много музыки и горячительных коктейлей... У Ванды закончились деньги на телефоне, но мы выбрали всё-таки выбрали место, где мы проведём несколько дней совместного отпуска без детей. Началось обсуждение - а стоит ли нам брать с собой мужей. Я прикинулась овечкой и сказала, что я только с мужем... думаю, что она не поверила.)))) Учитывая, что знаем друг друга мы очень давно.

Тут я почувствовала запах горелого.... Это была праздничная запеканка. Я наспех попрощалась - планы-то уже были построены и побежала в кухню.

Запеканка меня не пожалела. Приехали родители, мы сели обедать. Суп оказался пересоленым. Пришло время второго. Я достала запеканку, которая своим жалким видом говорила о моём кулинарном таланте. Я с виноватой улыбкой и, расшаркивая ножкой, сказала что-то типа, "Да, просто Ванда позвонила..."

Папа не раслышал и воспросительно подняв брови, глядя в свою тарелку с запеканкой, спросил " А что с ней?" Мама вступилась за меня и говорит: "Это блюдо такое. "Ванда ппозвонила" называется". Спасибо моей семье, которая любит меня, несмотря на пересоленный суп и на подгоревшую сверху и пересушенную запеканку! Спасибо маме, что родила меня в такой романтичный день. Спасибо мужу, который не будет ругаться, а только с понимание улыбнётся, попробовав мои "шедевры".

Кстати, он пришёл. С подарками, вином и ананасами. Цветы он мне подарил ещё утором, перед выходом на работу. Купил вчера вечером, спрятал в подъезде, а утром занёс и поздравил меня с двойным праздником. Всё-таки я люблю его очень. Такой спокойной, похожей на старческую, размеренной и абсолютно взаимной любовью.

Всё отключаюсь, пошла праздновать. Вином, запеканкой, ананасами и черносливом со сливками.

Всем огромное спасибо за поздравления! Вам всем любви, и не только сегодня, и романтического праздника!