Очень оригинальный рецепт салата. Салат "Немо".

Девочки, рецепт нашла у Анны http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1697480

Обязательно попробую сделать на Новый Год! Ооооочень красивый и мне кажется очень вкусный! А то, что он будет пользоваться спросом, я даже не сомневаюсь ))) А у детей , думаю, будет любимый салатик

А вот и он ))

Салат "НЕМО"

Продукты:

1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.

2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)

3. Сыр твердый 100 гр.

4. Яйца 4 шт.

5. Маслины 100 гр.

6. Помидоры "Черри" (упаковка).

7. Лимон.

8. Сметана+Майонез

9. Специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления.

Сыр натереть на терке.

Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.

Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.

Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.

Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.

Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.

Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.