Войти
Белякова Анна
38 лет Электросталь, Россия
На сайте с 16.02.2011, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
97
записей
17
друзей
2
подписчика
Белякова Анна
Электросталь
Огромнейшее спасибо всем девочкам за подарочки моим близким)))
Огромное спасибо всем Бебешечкам которые помогли мне осчастливить моих родных в Новый год!!!!)))){#kisses} Вот общее фото упакованных подарков,правда одну бутылку и несколько мылок уже подарили заранее выкладываю,что оставалось подарить)
2
Моя любименькая!!! =*Как приготовить фунчозу: 10 кулинарных советов

фунчозаДальняя родственница итальянской пасты, фунчоза, еще не так давно для большинства из нас была лишь красивым названием, связанным с экзотической кулинарией. Сегодня это превосходное блюдо азиатской кухни доступно каждому. Как и многие другие блюда, получившие широкую известность сначала в странах Азии, а затем и во всем мире, фунчоза имеет китайские корни. Именно китайская, а еще точнее, дунганская кухня и стала той отправной точкой, с которой началось победное шествие вкуснейших блюд из рисовой и бобовой лапши по всему миру. Кроме того, существует небезосновательное мнение, что именно фунчоза и была тем самым блюдом, рецепт которого привез к себе на родину Марко Поло, и которое затем с помощью итальянских поваров трансформировалось в хорошо известную нам пасту.

В России фунчозой называют лапшу двух видов: рисовую лапшу, которая после отваривания становится молочно-белой, и собственно фунчозу – тончайшую лапшу, изготавливаемую из различных видов крахмала (например, крахмала из бобов мунга, из батата, маниоки, картофеля и др.). После отваривания крахмальная лапша приобретает характерный прозрачный вид, благодаря которому фунчоза получила название «стеклянной лапши».