Так получилось у меня, что веду учет финансов семьи вот уже 2,5 года. Все, что зарабатываем - приход, по статьям. Все, что тратим - расход, там статей больше, около 20. Один раз в неделю переношу расходы по карте из смс в систему учета. То, что трачу наличными, стараюсь вносить сразу, чтобы не хранить бумажные чеки. Накопила статистику, пробую аккуратно корректировать траты, что могу.
Получается, что в среднем в месяц на еду мы тратили 35 000 руб. на семью из трех человек в Москве. Это самая большая статья расхода у нас. Пробовала оптимизировать, не так-то это просто.
Мне понравилась идея о формировании ассортимента магазина, где на товары низкой ценовой категории отводится 60%, средней ценовой категории 30% и высокой 10% от всего объема товаров. Можно переложить эту идею на покупку продуктов для семьи. Оно так и получается примерно, точно высчитывать не буду.
Низкая ценовая категория: картошка, морковь, лук, крупы, сахар, молоко, сметана, хлеб, подсолнечное масло, бананы, яблоки.
Средняя ценовая категория: замороженная рыба и овощи, полуфабрикаты (блины, нагетсы), охлажденная курица, фрукты.
Высокая ценовая категория: мясо, сливочное масло.
Без этих продуктов мне не обойтись. Но если есть только их, то скучно. Поэтому, конечно, мы покупаем еще много всего разного. А как у вас?
