рецептик вкусного салатика (без майонеза!!!!). Скоро у мужа Д.Р. Сижу составляю меню. Все салатика с майонезом тяжелые на желудок и быстропортящиеся. Решила сделать "Греческий" с оливковым маслом, один с майонезом и еще одни не знаю какой. Делитесь!
Харьков
Майонез обажаю!!!!но ...не ем и мужу не даю)))поэтому мой рецепт салатика такой(итальянский салатик-5 минут)Листья руколлы,помидорчики черри,моцарелла буффало,сыр пармезан(натереть пластами)и все!!!!Заправить оливковым маслом и бальзамиком!Бомба!Гости упадут)))А тебя мороки на 5 минут)))
0
15.03.2012
Ответить
Харьков
и на вкус бомба!Попробуй заранее!Итальянский я дома оч.часто делаю)сегодня буду делать)
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Ну итальянский я дома сделаю! А вот на стол не знаю.( Я уже Греческий запланировала, а он почти такой же (листья салата, помидорки, огурца, балг. перец, оливки, сыр Фета или Брынза). А может у тебя есть в закрамах рецептик салата с морепродуктами, но без майонеза.
0
15.03.2012
Ответить
Харьков
Ну,опять же итальянская тема)))Можешь в инете забить "руколла с краветками".Состав Руколла,краветки крупные(обжаренные с чесночком в ол.масле)Сып пармезан и еще что-то.посмотри в инете,это очень популярный салат!В ресторанах первое место по заказам))
0
15.03.2012
Ответить
Харьков
Правда что-ли???Может ты внимания не обращала?быть не может!Если в маркетах нет,то на рынке должна быть...
0
15.03.2012
Ответить
Харьков
Жалко...ну с салатными листьями тоже вкусно будет,морепродукты с ними сочетаются хорошо)
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Ну да. Хоть это у нас есть!) А вообще я про один магазинчик вспомнила. Там подруга все на суши брала. Надо туда заглянуть. Может там и листики Руколлы есть.
0
15.03.2012
Ответить
Санкт-Петербург
тоже могу предложить с малым кол-м майонеза. Это с креветками (яйца+салат+рис чуток). С ветчиной и яблоком зеленым (режится соломкой). а без майонеза только греческий или просто свежий с огурцом и помид. Кстате для запрвки к креветкам можно сметану с кетчупом перемешать
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Где-то я читала салатик с креватками, листиком салата... и еще что-то с оливковым маслом. Вот только не помню где, и что туда еще входит.(
0
15.03.2012
Ответить
Санкт-Петербург
ну это на любителя, лично я люблю чтобы креветки были нежные и со сметаной или майонезом, а оливковое масло немного горчинку дает.
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Просто майонез, во-первых, вреден Б, да и надоели если честно салаты с майонезом.)
0
15.03.2012
Ответить
Санкт-Петербург
ну конечно майонез вреден, ну ты же не литр его ешь и не каждый день. я вот грешна ем и крабовый и оливье и тут макдональдц ела на той неделе.
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Ну я уже наверное месяц майонез не ем. Просто не хочу. Он мне кажется каким-то жирным, противным. А раньше каждый день. Причем утром бутерброд с майонезом, на ужин мяско с гарниром и с майонезом. Пхала его куда только можно.) Вот видно и переела.
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Рцепт то я знаю... Только у меня родственница шеф-повар ресторана и готовила нам Цезарь на Д.Р. Привозила с ресторана спец. соусы, сама жарила сухарики, смешивала все в определенных пропорциях. Так вот, теперь после её Цезаря я свой готовить не хочу! Знаю, что такой не получится. Даже в кафе недавно заказывала Цезарь, ну гадость какая-то.(
0
15.03.2012
Ответить
ха-ха) ну тогда, да, с ресторанном Цезарем сложно тягаться))) Слушай, а зачем тебе аж три салата? Большая компания собирается? Может вместо третьего салата приготовить какую-то интересную закуску?
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
Да у меня у мужа семейка ого-го! Чисто родители будут и родные братья с женами. Итого: 12 человек (это я детей не считаю). Из них 6 взрослых мужиков (которые оч хорошо едят!) Да и как-то всегда по 3 салатика готовила на все праздники и по 2 горячих блюда + холодные закуски (бутеры там, печеночный пирог, овощные и мясные нарезки). А еще в этот раз окрошку сделаю. Просто его родня на торой день приезжает все доедать.((( Да еще и с собой собирают.(
0
15.03.2012
Ответить
А какой салат с майонезом будешь делать? Я без майонеза делаю если то только греческий.. Глянь вот этот тебе с гранатом будет полезно) Если есть блендер, сделай майонез сама, так будешь уверена в его качестве и умеренной жирности)
0
15.03.2012
Ответить
Тихорецк
А я с майонезом "Ромашку" всегда делаю. Расходится оч быстро и не стекает. Там крабовое мясо, свежий огурец, копченная курица и картошка Фри. Все это укладывается кучками (лепестками), а в центр льется майонез и засыпается зеленю. Размешиваем непосредственно перед едой. Он оч. легкий и вкусный. А на say 7 я часто бываю. Там и правда рецептики хорошие.)
0
15.03.2012
Ответить
Хельсинки
Сделайте очень легкий салатик, он хоть и с майонезом, но много майонеза туда даже и не требуется, просто для вкуса немного. Оотвариваете курочку (можно ноги, можно филе), дерете на маленькие кусочки, ну или как понравится, можно порезать. Режете свежий огурец тоненькими брусочками, добавляете горошка зеленого. Все! Вкуснотища и очень легко! :) Приятного аппетита!
0
15.03.2012
Ответить
Красногорск
Танюш, я люблю рецептики с этого сайта там много пошаговых рецептиков и с фотографиями, так что блюдо по ним испортить просто невозможно! Там еще есть форумы различные, где девочки пишут свои рецептики не только Насти Скрипкиной - полазай там очень много всего интересного найдешь и нетолько салатики без майонеза ;)
0
15.03.2012
Ответить
Харьков
Салатов без майонеза целая куча!!!!Я в основном в ресторанах вкусные рецепты собираю,вот еще один))))Листья салата,(остальные ингридиенты по чуть-чуть)виноград красный,орешки кешью,груша,сельдерей,сыр дор блю,и заправка-масло оливковое,деженская горчица,мед.нереально вкусный и необычный салатик!можно еще лобио сделать...вроде не совсем салат,но без майонеза,тоже оч.вкусно))
0
15.03.2012
Ответить