Блин захотел муж блинов на проводы масленицы, я их особо не люблю печь, так как они у меня получались всего раза 3. Я тупо боюсь горячего и не могу их перевернуть. Короче взяла у мамы новый рецепт и ай да. Угу, первый комом, второй туда же третий.... Я психую, и тут мне пришла на ум классная идея, я ставлю 2 сковороды, на одной жарю потом блин шмякую на другую скороду и получается что переворачивать не нужно))) Девочки где купить двойную сковороду?))))
А узкой лопаткой не пробовала пользоваться?
0
13.03.2016
Ответить
Долгопрудный
Пригласишь приду конечно))) а пока испеч блины для меня тяжелая задача)))) делала все как мама сказала, тока она спокойно переворачивала, а у меня вечно прилипают(((((
0
13.03.2016
Ответить
Дмитров
Если прилипают,значит мало муки.И добавь в тесто масло сразу.
0
13.03.2016
Ответить
Долгопрудный
Масло добавляла, муку тоже добавила, сковороду взяла другую, один фиг. Короче двумя сковородками справилась, блинчики получились маленькие, кособокие но тонкие)))
0
13.03.2016
Ответить
Долгопрудный
нее, мегамозг - это я)))
в прошлые выходные я готовила блины, простояла у плиты ровно 2 часа, получилась приличная такая горка. пришли на кухню мои мужики, через 10 минут блинов не стало...
на следующий день я заехала в алые паруса, там точно такие же блины они сами пекут, 250 рублей за кило. теперь беру блины там)))) посчитала себестоимость собственных блинов (на хорошем молоке, куча яиц и масла...), сравнила с Алыми парусами - разница оказалась совсем не велика.
и вот думаю, на фиг я стояла, блины эти пекла???
0
14.03.2016
Ответить
Долгопрудный
А у меня получилось блинов 15)))) остальное запорола)))) блины просил муж, в итоге у него вечером заболел живот и он не стал есть вообще, и на фига я их жарила спрашивается, ну сегодня с чаем поела сама))))
0
14.03.2016
Ответить
Долгопрудный
если что, имей ввиду мой "рецепт"))) там реально офигенные блины, и по составу один в один с моими))))
0
14.03.2016
Ответить
Дмитров
Я умею печь блины.Но сегодня в Кулинарном сообе рецепт блинных булочек!!Вот ,что тебе надо!!
0
13.03.2016
Ответить
Долгопрудный
Муж хотел блины чтоб в них семгу заворачивать)))) вот честно мне проще торт замутить чем блины, тока смотрю торты по ходу надоели))))
0
13.03.2016
Ответить
Дмитров
Ооо,мы тоже так любим..я люблю еще с творожным сыром..я на этой неделе сотни 2 напекла.Нам,детям,родителям,соседям,друзьям))Завтра напеку булочки)
0
13.03.2016
Ответить
Долгопрудный
Я в принципе блины люблю только с чем нибудь, причем сладкие не очень. Я люблю с красной икрой, но увы за неделю до зп финансы поют романсы)))) потом расскажешь что за булочки, как получились? Хочу чего то новенького и желательно без калорий, а то уже все говорят как я потолстела((((
0
13.03.2016
Ответить
Хабаровск
я лопаткой край подцепляю, пальцами хватаю и переворачиваю =))))
обжечься не успеваю ))) ну иногда ))
рецепт нашла "свой". Теперь только по нему пеку )
0
15.03.2016
Ответить
Москва
У меня муж очень любит блины. А я раньше печь их совсем не умела. Какие рецепты блинов я не пробовала а у меня все ровно не чего не получается не могу я их переворачивать они приклепают и все тут. В общем я с этой бедой обратилась к своей подруге она у меня поваром в ресторане работает и любое блюдо на ура готовит. Тут она мне и раскрыла страшную тайну что блины у меня не получаются из за моей сковороды посоветовала мне ее поменять на сковороду блинную Fresco Ceramica торговой марки VARI . Теперь я просто профессионал по приготовлению блинов.
0
06.08.2016
Ответить
Москва
Блин блинский,99% зависит от сковородки!!! И 1% от рецепта))) Я только год назад научилась блины жарить,до этого мучилась-ужас. Я сейчас у родителей -всю неделю блины печём с сестрой-и рецепт супер и сковородки аххховские-так мы в драку за ними-кто печь будет-я или она)))
0
13.03.2016
Ответить
Долгопрудный
У мамы на этой сковороде получаются, а у меня блин через раз))))
0
14.03.2016
Ответить