Про рацион
Незнаю в какую категорию писать. Вобщем фантазия моя закончилась и я уже незнаю что придумать, чтоб ребенок мой ел. Одно и тоже готовлю, приелось наверное)
Расскажите какие супы варите, ужин, полдник.....не завтракаем мы уже больше полугода, так что с кашками пролет.Только молоко глушим.
Фрукты не любит, каши тоже,
Выпечку не любит (не в мать пошла)
сыры любит, огурцы свежие и компот из сухофруктов. Кефир стала пить как пару дней назад)
Happy mom
мы очень плохо едим. то что можем хоть немного съесть.
завтрак. омлет, яичница, творожки. редко каши: овсянку и манку.
обед. супы: ест все (но будет ли она допустим сегодня борщ-зависит от настроения, сегодня не будет, а завтра запросит. вообщем тут не угадаешь...), в приоритете рисовый, с фрикадельками.
ужин. любит рис. иногда гречу и макароны. помидоры. иногда огурцы. котлеты и курица. бывает даю сосиски. любит пельмени.
питьё. соки, компоты, вода.
а также: печенье, яблоки, груши, виноград, изюм, арбуз.
это всё((
18.09.2012
Ответить
Олька
очень на мою похоже. только рис не любит. пельнеми у нас в авторитете)
а какие супы еще варите?
19.09.2012
Ответить
Happy mom
с рисом, с гречей, куриный с вермишелью, с фрикадельками, щи, борщ, солянка, рассольник, сырный, рыбный, уха, гороховый, фасолевый, со стручковой фасолью и ветчиной... мммм....ну и вопрос задали) вспомню допишу. ещё варила харчо, с пекинской капустой, с куриными крылашками. но они острые и я переделывала под детей. получается чуток не то.
19.09.2012
Ответить
Happy mom
с тыквой варила. я ещё повспоминаю....просто я стараюсь не повторять в течение месяца и из-за этого что-то забывается)
19.09.2012
Ответить
Олька
я знаю от силы 5 супов)) тридцать даже названий незнаю, не точто готовить их...ыы
19.09.2012
Ответить
Happy mom
ну 30 и я не знаю)) штук 20 наберу. это которые пробовала варить. варю на 2, иногда на 3, дня. мои к вчерашнему супу спокойно относятся.
19.09.2012
Ответить
Олька
я каждый день свежий. моя вчерашний суп не ест)) как не пробовали, нет и все)
19.09.2012
Ответить
Happy mom
тяжко) на самом деле щи и солянку можно есть и 2-3 дня, вкус не портится. а вот куриный, с крупами-лучше всегда свежий. моим приходится по 2 дня есть. день я готовлю и убираюсь, а второй день посвящаю семье. ради совместных гулянок и игр терпят. а сын вообще всеядный. ест абсолютно все и с любым сроком давности. ему лишь бы есть)
19.09.2012
Ответить
Олька
ага.
старшая у меня тоже всеядная. главное вкусно, а срок давности неважен.
а вот мелкая, разборчивая, каза )
19.09.2012
Ответить
Олька
огого..вот это фантазия)) можно я буду к вам за советами ходить в дневник?
Пс нескромный вопрос-чем отлич уха от рыбного супа?
19.09.2012
Ответить
Happy mom
конечно можно! я просто люблю журналы по кулинарии) их у меня куча)
рыбный варю с консервой. 20 минут и суп готов. а уха натуральная-муторное (для меня лично) дело. несколько видов рыбы и головы. очень вкусно получается, вкуснее рыбного, но не всегда есть где-нибудь 3 вида рыб. ещё и весь перепачкаешься пока чистишь.
19.09.2012
Ответить
Катрин
У меня тоже неедяка, каши и молочку перестала сейчас есть, зато появились любимые блюда: плов, макароны с сыром, с соусом овощным, фрикадельками(семпер) или котлетами. Супы любимые с фрикадельками и вермишелью, суп пюре сырный с гренками, куриный с гренками еще харчо по-детски(с фрикадельками или мясом). Овощи любит баночные и то только 2 вида определенной фирмы. Из молочного иногда сырники ест и сыр твердый. Блины и оладьи ещё любим, и пицу)))
18.09.2012
Ответить
Олька
интересные у вас блюда. если не секрет расскажите что такое овощной соус, как его готовить фрикадельки семпер?, харчо по детски))
19.09.2012
Ответить
Катрин
Овощной соус: слегка обжариваю лук, добавляю натертую морковь и тру на терке помидоры(это если они сезонные и сочные или покупаю готовые томаты резанные в упаковке ) солю, чеснок можно добавить, травы прованские, можно из без лука. С таким соусом у нас и гречка и рис хорошо идет. А харчо по-детски: это в кипящую воду кладу заранее подготовленные фрикадельки (делаю сама и замораживаю много), варю 25 мин, дальше картошка, рис круглый, морковка на терке, потом опять вот эти томаты резанные(со свежими не очень, кисло получается), чеснок соль(по детски это я не перчу так как надо перчить харчо) можно и на мясном бульоне обычно из филе индейки делаю, т.к. она меньше варится. Фрикадельки фирмы Semper, детское питание, это на крайний вариант, если ничего другого нет, она их любит.
19.09.2012
Ответить
Олька
помито обожаю. беру из с базеликом сразу. пиццу на ней делаю.
поняла про соус. попробую. спасибо вАм
19.09.2012
Ответить
Maria
Супы в основном пюре, из тех овощей которые есть. Сейчас чаще всего из кабачка, ну и плюс картошка-морковка- зелень, и мягкий сыр, ест с удовольствием. Полдник йогурт ( делаю сама) либо творожок и фрукты. С ужином сложнее... Ест макароны, может кшу, яйца обожает, но чаще всего чуть поклюет в ужин и все...
18.09.2012
Ответить
Мария
наливаем воду в кастрюлю 1-1.5л, ставим на огонь.Чистим 2-3 картофелины. Как только вода закипит. мы ее солим и кидаем туда картошку. В это время, пока картофель варится, немножко обжарим на подсолнечном масле лук (1 головку) и морковь (1небольшую шт).
Как только картофель в кастрюле закипел, кидаем пережарку, вермишель и сыр, порезанный кубиками. Далее пусть покипит, пока картофель (мин10)сварится и все! приятного аппетита))
а еще я туда добовляю брюсельскую капесту, броколли, цветную капусту и замороженный мелко рубленный шпинат.
18.09.2012
Ответить
сыр такой Мария
рецепт этого супу мне на бб дали. так мы с мужем этот супчик тоже очень полюбили
18.09.2012
Ответить
Мария
если на 1.5 то 2. но я всегда на 3 литра делаю. и добавляю 3 сырка. а варю дольше. что бы картошка сильно разварилась. и просто мну штукой для мятья картошки пюре. получаеться как крем суп. а соль добавляю по вскусу но после добавления сыров, так как они дают соленаватый привкус.
18.09.2012
Ответить
Настасья
и как с этим оротся???? вроде какает каждый день на голодного не похож, но то что он не ест нормальную еду меня прям выводит
19.09.2012
Ответить
Олька
у вас значит все ок) моя мало того что не ест, перекусывает, так еще и какает туго. прям жалко ее)
19.09.2012
Ответить
Настасья
у нас в каках нашли крахмал, типа плохое переваревание пищи, приписали нам креон мы его пропили а результата ноль
19.09.2012
Ответить
Олька
а мне кажется креон крепит..
я если исключаю баранки печеньки хлебцы и макароны, то тогда моя вообще голодная ходит, зато какает хорошо) короч голова кругом с ее питанием
19.09.2012
Ответить
Настасья
вот у нас он только это и ест! я не знаю просто что с этим делать, раньше что в рот не положи все съест, все ходили говорили нельзя столько кушать желудок растянете, сглазили суКИ!
19.09.2012
Ответить
ОлЯ Э.
У нас на завтрак каша манка, рисовая либо мультизлаковая, последнюю не очень любит, запивает чаем, компотом, соком, очень любит кисель, с кашей обязательно надо что-то есть ну там вафлю или конфету. На обед обычно что-то жидкое - суп с фрикадельками, куриный суп, борщ, недавно варила рассольник - отлично ел, перекус яблоки любит, бананы, творог сейчас иногда запихиваю кое-как. На ужин либо каша, либо картоф.пюре с салатом или катлетой - это наверное самое любимое, ел бы целый день одну картошку с помидором)))на днях дала попробовать кусочек сосиски, он прям обалдел, молочку не пьет совсем, ни кефир, ни молоко, макароны и омлеты не любит вообще, так что у на тоже нет особого разнообразия
18.09.2012
Ответить
Олька
у нас прям противоположно. макароны молоко творого мы едим, картофан помидоры каши нет))ыыы
18.09.2012
Ответить
Светлана
недавно начал есть на завтрак кашу нордик, до этого ел тока хайнц любопышки, попробуйте сделать оладьи из овсяных хлопьев - очень вкусно, обед ест плохо, вот сеня был рыбная лапшка - ел, котлетки ест не всегда, лучше ест куриные и свиные чуть поджаренные, овощи не любит, редко кусочек помидорки или огурца, иногда ест пюре картофельное, омлет не любит, полдник - творожок и фруктовая банка, т.к. опять же обычные не любит фрукты, ужинать мы не любим вовсе - молоко и печенька или хлопья кукурузные типа кузи немножечко...так что сплошное однообразие
18.09.2012
Ответить
Олька
вот и мы так же. ниче не любит, как не изголяюсь-нос воротит)
а как оладьи делать? их жарят на масле или кк?
18.09.2012
Ответить
Светлана
жарят да как обычные оладьи, хорошо яблочко туда потереть еще, мой правда оладьи либо совсем не ест либо 1 максимум, сосиски предлагала типа хоть чтото съест - неа - ешьте сами) сыр тож не ест
18.09.2012
Ответить
Олька
мои тоже сосиски не еслт) иногда вареную колбасу есть, оочень мало, ну хоть чтото)
18.09.2012
Ответить
ИрЭн
Про нас:Затврак: каша кукурузная манка либо обычная манка или омлет,творожок-сырок может закусить еще,больше никакие молочные каши не ест.Обед: больше всего любит борщ,куриный супчик с лапшой,гречку,макароны( за бантики мать продаст),рыбную запеканку еще любит,мясо ни в какую,только если мелко и незаметно его куда нить запихнуть и замаскировать.Полдник: творожок,молочный коктейль,фрукты: яблоки-бананы,больше никакие не ест.Ужин:Каша молочная.На ночь обязательно какао,без него будет до утра не спать.как видишь разнообразия ноль))))сама каждый завтрак вешаюсь,что придумать,но что ни придумаю,потом в него запихнуть не могу,ни сырники ни блинчики,все равно требует каХу потом)
18.09.2012
Ответить
Олька
дааа уж)) у меня меню большеое и один фиг ест плохо) бывает куриную котлету захомячит на ура, а в др раз даже не смотрит на ее))
18.09.2012
Ответить
ИрЭн
нет меню то у меня тоже пошире будет,я написала то,что он ест) если я приготовлю плов например,я знаю точно,что он его есть не будет,поэтому себе плов,ему супчик)
18.09.2012
Ответить