Мой "Рождественский тортик"

спасибо Катюш!!!!!

неа, не сгущёнка)))) шоколадная паста и шоколадное масло.

ты - мой пример!!!!!!!!!!!

и я,и я еду =))

хорошо)))) но ты лучше делаешь, особенно "Дамские пальчики"

три коржа бисквитных, шоколадных, начинка - низ пропитываю клубничным ликёром, потом клубничное варенье, потом кладу лукум с изюмом, предварительно порезанный на мелкие кусочки,потом крем ( шоколадное масло + какао сгущёнка) затем снова корж, и процедуру повторяю...потом обмазываю кремом (шоколадная паста типа "Нутелла" и шоколадное сливочное масло, всё это миксером тщательно взбито) а снежинки делала из безе... отделить один белок от желтка, 100г сахарной пудры, щепотка соли и пара капель лимонного сока или лимонки, взбиваю белок на минимальной скорости миксером, потом добавляю лимонку и соль и пару ложек пудры, взбиваю потом на максимальной скорости, и постепенно добавляю всю пудру, если безе с венчика миксера не стекает, а как бы застыло, то можно в делать снежинки...беру файл от папки, срезаю кончик 3мм, заливаю туда безе и на противне, предварительно выложенным вощённой бумагой ( я просто тетрадные листы обмазала маслом) рисую снежинки...потом минут на 10-15 в духовку, чем дольше держать тем снежинки более кремовые....я их пробовала, получилось вкусное безе, не отличишь от магазинного.....Приятного аппетита Танюш!!!!!!!!

три коржа бисквитных, шоколадных, начинка - низ пропитываю клубничным ликёром, потом клубничное варенье, потом кладу лукум с изюмом, предварительно порезанный на мелкие кусочки,потом крем ( шоколадное масло + какао сгущёнка) затем снова корж, и процедуру повторяю...потом обмазываю кремом (шоколадная паста типа "Нутелла" и шоколадное сливочное масло, всё это миксером тщательно взбито) а снежинки делала из безе... сегодня доедали...обалденный получился, все кто ел в восторге...я сама в лёгком шоке, не думала что так вкусно будет.... отделить один белок от желтка, 100г сахарной пудры, щепотка соли и пара капель лимонного сока или лимонки, взбиваю белок на минимальной скорости миксером, потом добавляю лимонку и соль и пару ложек пудры, взбиваю потом на максимальной скорости, и постепенно добавляю всю пудру, если безе с венчика миксера не стекает, а как бы застыло, то можно в делать снежинки...беру файл от папки, срезаю кончик 3мм, заливаю туда безе и на противне, предварительно выложенным вощённой бумагой ( я просто тетрадные листы обмазала маслом) рисую снежинки...потом минут на 10-15 в духовку, чем дольше держать тем снежинки более кремовые....я их пробовала, получилось вкусное безе, не отличишь от магазинного.....

покупной тоже не плох.....

спасибо Ксюш, но куда мне до твоих салатов и селянки!!!!

три коржа бисквитных, шоколадных, начинка - низ пропитываю клубничным ликёром, потом клубничное варенье, потом кладу лукум с изюмом, предварительно порезанный на мелкие кусочки,потом крем ( шоколадное масло + какао сгущёнка) затем снова корж, и процедуру повторяю...потом обмазываю кремом (шоколадная паста типа "Нутелла" и шоколадное сливочное масло, всё это миксером тщательно взбито) а снежинки делала из безе... отделить один белок от желтка, 100г сахарной пудры, щепотка соли и пара капель лимонного сока или лимонки, взбиваю белок на минимальной скорости миксером, потом добавляю лимонку и соль и пару ложек пудры, взбиваю потом на максимальной скорости, и постепенно добавляю всю пудру, если безе с венчика миксера не стекает, а как бы застыло, то можно в делать снежинки...беру файл от папки, срезаю кончик 3мм, заливаю туда безе и на противне, предварительно выложенным вощённой бумагой ( я просто тетрадные листы обмазала маслом) рисую снежинки...потом минут на 10-15 в духовку, чем дольше держать тем снежинки более кремовые....я их пробовала, получилось вкусное безе, не отличишь от магазинного.....

ты тоже!!!!!!!!!

Спасибо Наташ!!!!!!!!!!! Я аж покраснела немножко....

Я сама так хочу его попробовать....но будем завтра есть... вот рецепт.... три коржа бисквитных, шоколадных, начинка - низ пропитываю клубничным ликёром, потом клубничное варенье, потом кладу лукум с изюмом, предварительно порезанный на мелкие кусочки,потом крем ( шоколадное масло + какао сгущёнка) затем снова корж, и процедуру повторяю...потом обмазываю кремом (шоколадная паста типа "Нутелла" и шоколадное сливочное масло, всё это миксером тщательно взбито) а снежинки делала из безе... отделить один белок от желтка, 100г сахарной пудры, щепотка соли и пара капель лимонного сока или лимонки, взбиваю белок на минимальной скорости миксером, потом добавляю лимонку и соль и пару ложек пудры, взбиваю потом на максимальной скорости, и постепенно добавляю всю пудру, если безе с венчика миксера не стекает, а как бы застыло, то можно в делать снежинки...беру файл от папки, срезаю кончик 3мм, заливаю туда безе и на противне, предварительно выложенным вощённой бумагой ( я просто тетрадные листы обмазала маслом) рисую снежинки...потом минут на 10-15 в духовку, чем дольше держать тем снежинки более кремовые....я их пробовала, получилось вкусное безе, не отличишь от магазинного.....

Спасибо Наташенька....мне очень приятно!!!!!!!!!!!

Спасибо за похвалу Наташ!!!!!!!!!!  вот рецепт, может пригодится.... три коржа бисквитных, шоколадных, начинка - низ пропитываю клубничным ликёром, потом клубничное варенье, потом кладу лукум с изюмом, предварительно порезанный на мелкие кусочки,потом крем ( шоколадное масло + какао сгущёнка) затем снова корж, и процедуру повторяю...потом обмазываю кремом (шоколадная паста типа "Нутелла" и шоколадное сливочное масло, всё это миксером тщательно взбито) а снежинки делала из безе... отделить один белок от желтка, 100г сахарной пудры, щепотка соли и пара капель лимонного сока или лимонки, взбиваю белок на минимальной скорости миксером, потом добавляю лимонку и соль и пару ложек пудры, взбиваю потом на максимальной скорости, и постепенно добавляю всю пудру, если безе с венчика миксера не стекает, а как бы застыло, то можно в делать снежинки...беру файл от папки, срезаю кончик 3мм, заливаю туда безе и на противне, предварительно выложенным вощённой бумагой ( я просто тетрадные листы обмазала маслом) рисую снежинки...потом минут на 10-15 в духовку, чем дольше держать тем снежинки более кремовые....я их пробовала, получилось вкусное безе, не отличишь от магазинного.....