Светик, клюква!!! очень классная ягодка! У меня Антон просто обожает морсы из неё. И кексы вкусные получаются. И сушу клюковку, а потом с ней бискотти пеку.
Ага! Сушится быстро. А ещё можно вкусняшку сделать со свещей клюквой. взбиваешь один белок в плотную пену, обмакиваешь ягодки в белок, потом в сахарную пудру и подсушить на пергаментной бумаге просто на кухне. Или, если невтерпёж на маленьком огне в духовке. Но лучше просто сушить на кухне, т.к. ягодки могут лопать.
Я и сегодня пила! ) На работу к девчонкам ездили, они Владьку поздравляли и мы за столом посидели, вино и тортик ) и кекс столичный по твоему рецепту! ))