Девочки, у нас целый этаж инфекционки с отравлениями творожком "Тема" и кефиром, молоком "Злагода". Будьте бдительны!
Я только узнала, все выкинула нах. Завтра с утра за домашним молоком и буду сама все делать
Львов
Я малышу их перестала покупать,сама делаю творожок, смешиваю с фруктовым пюре, блендером разбиваю и по консистенции и вкусу та же "Тема".
0
17.02.2011
Ответить
Новороссийск
а как самой творожок делать, я тоже тему покупаю постоянно
0
17.02.2011
Ответить
Киев
0
17.02.2011
Ответить
Киев
молодчина! я делала какое-то время, а потом разленилась. Теперь блин не до лени
0
17.02.2011
Ответить
Львов
Я для себя самый простой способ выбрала, кефир с молоком 50 на 50 и на огонь.
0
17.02.2011
Ответить
Киев
Т.е. вы берете тоже "Злагоду" бутылочку того и того и доводите до кипения, потом на друшлаг и остудить, правильно? Или вы обычное молоко\кефир берете? А от варки эти продукты не теряют все свои полезные вещества? И потом, кефир же никто не отменял, какой даете?
0
18.02.2011
Ответить
Львов
кефир давала детский,но мы не молочные, кефир вообще не любит. Творожок с трудом ест. Беру взрослое молоко и кефир с коротким сроком хранения, смешиваю и их 50 на 50 и на малюсенький огонь, отогреваю, главное, чтобы не закипело,а то все полезности убьет, увидите когда творожок отделится и потом еще часик пусть постоит и на дуршлаг.
0
19.02.2011
Ответить
Киев
Спасибо вам! Мы по такому принципу кампотик варим, что только-только начал прикипать.
0
19.02.2011
Ответить
Рыбинск
вот так детское питание!!!!!
а мы и не пробовали даже :)) как то все обычным творогом обходимся :)) и вообще ни банки, ни творожки не едим! Молоко, творог конечно покупаю...но смотрю чтобы свежее было!!
а мы и не пробовали даже :)) как то все обычным творогом обходимся :)) и вообще ни банки, ни творожки не едим! Молоко, творог конечно покупаю...но смотрю чтобы свежее было!!
0
17.02.2011
Ответить
Рыбинск
нет, я же написала покупаю :)) но творог обычный взрослый, ну и молоко тоже! Я про то что, ДП я вообще не покупаю :)
0
17.02.2011
Ответить
Киев
блин, я тоже на молоке магазинном и каши и бифивит делаю. Но теперь думаю уходить от этого. Ты знала, что черный квадратик на пакете означает порошковое молоко? И вообще все, что храниться больше 3 дней - порошок...
0
17.02.2011
Ответить
Рыбинск
нет не все! про черный квадратик не знала! больше 5-7 суток я такое вообще не покупаю! я просто знаю какое у нас не из порошка :))
а частное брать тоже страшно :((
а частное брать тоже страшно :((
0
17.02.2011
Ответить
Киев
чего? мне кажется можно познакомится с одной чистоплотной бабушкой и все время у нее брать. Ну и конечно никто ж не отменил кипячение
0
17.02.2011
Ответить
Рыбинск
у меня есть такая знакомая бабушка, но далековато.... А молоко чуть ли не каждый день покупаю ...поэтому это не вариант :((
магазинное молоко так же кипячу
магазинное молоко так же кипячу
0
17.02.2011
Ответить
Киев
Танюш, спасибо! А то мы как раз творожки Тема обычно кушаем. А что ж терь дитю давать? Йогурты я из заквасок бифивит делаю, а творожок из таких штук у меня не получается. Уже три раза его делала, никакого творога не вышло...
0
17.02.2011
Ответить
Киев
а ты из бифивита сделай на водяной бане. Моя мама много раз делала, все ок
0
17.02.2011
Ответить
Киев
И прям как творог консистенция выходит? Я и в йогуртнице и на водяной бане пробовала, кефир получался, сыворотка почти не отделялась. Наверное что-то не правильно делала. Найду инструкцию и попробую снова )
0
17.02.2011
Ответить
Киев
так, я спросила у мамы еще раз. Она говорит, что самый крутой творог получается, если в холодный бифивит влить кипящее молоко 1 к 1. При этом помешивать и творог сразу отделяется
0
17.02.2011
Ответить
Киев
мдя.. мне давно уже говорили что самая худшая молочка - это ТЕМА!! увы практика подтвердила свое:((
на счет домашнего молока, надо знать у кого берешь, а то я на базаре наткнулась на не приятность, начала киптить молоко а оно сворачивается, но не все полностью что осталась сыворатка, а каак-то не понятно - хлопья отдельно плавают в жидкости белой (как молоко, но это не молоко, оно бы свернулось)!!
0
17.02.2011
Ответить
Киев
Слушай! что же это было? Мне кажется нужно закорешить с одной бабушкой, объяснить ей для кого, можно даже банку свою оставить и все время брать у нее
0
17.02.2011
Ответить
Киев
аха, но сначала надо эту бабушку найти:)) щас все на перекупках сидят, а еще я знаю что покупают молоко в пактах, переливают в банки и продают:( у меня подружка мужа за Киев в село какое-то посылает и он оттуда везет молоко, вот щас веду с нмии перегооры чтоб на нас брали:))
0
17.02.2011
Ответить
Киев
так подожди, это все сразу видно. Молоко домашнее и на вкус другое, и жирок сверху. Мне кажется, я не спутаю. У нас стоят на базаре бабушки с молочкой и творогом, мне кажется среди них можно найти человека
0
17.02.2011
Ответить
Киев
ни х..я себе! про тёму и раньше слышала. мы давно не едим. а так всё время живём на молоке и кефире "злагода". блин, что есть-то теперь? а что нашли в этой хрени? кишечную палочку?
0
17.02.2011
Ответить
Киев
Я расспрошу поподробнее при встрече подругу. У меня сразу в глазах потемнело, как она сказала, я дальше не расспрашивала. Я как раз перед прогулкай Лийке дала Тему... Девочка эта у вазотдделения спрашивала чем ребенка кормить, он ей настоятельно рекомендовал только свою кисломолочку на домашнем молоке
0
17.02.2011
Ответить
Киев
на домашнем оно конечно хорошо,но где ж его проверенное. брать. творог мне родители покупают в селе под николавевом( у них там дача) у знакомых людей и они знают что те чистоплотны и здоровы. морозят и передают мне каждые 2 недели. а вот как с молоком быть тут? ты у кого покупать будешь?
0
17.02.2011
Ответить
Киев
я договорюсь с самой симпатичной мне бабушкой, выдам свою банку, да буду кипятить молочко. Этого вполне достаточно для дезинфекции. Зато молоко точно не порошковое будет...
0
17.02.2011
Ответить
Киев
а где будешь бабулю искать? в пригороде киева? на рынках одни скупщики, там и разбавлять вской лабудой научились(сода везде, чтоб не скисло), некоторые сельчане(если не большинство)прогоняют через сепаратор, что это уже не молоко, а вода белого цвета( вобщем, если что-то пристойное найдёшь, маякни плиз.
0
17.02.2011
Ответить
Киев
ну мы не в центре живем :) мне кажется можно один раз взять и сделать творог, и все выяснится. И сода и сепаратор. Творог просто не получится
0
17.02.2011
Ответить
Москва
Ого!!! попросила мужа подарить на 8 марта йогуртницу уже очееень давно ее хочу)) скажу, чтоб заранее дарил! оч мы любим творожок(((
0
18.02.2011
Ответить
Киев
Все ровно так же))) только мы делаем не йогурт, а бифивит, он чуть менее густой и его легко пить из бутылочки http://www.zakvaski.com/instrukciya-termos.html
0
18.02.2011
Ответить
Киев
Таня, вам удалось найти бабушку-поставщика качественного молочка? Мне стремно, кажется, что это только в селе у знакомых можно надеяться на порядошность, а тут обманут и продадут непонятно что, а я вообще не разбираюсь какое оно должно быть, городская блин. Так ребенка можно вообще непонятно чем накормить.
0
18.02.2011
Ответить
Киев
Ален, да, с первого раза нашли! Молоко отличное, с жирком, прокипятили, вкус хороший. Творог очень вкусный. Договорились с женщиной, что ее муж дважды в неделю нам по 3 литра домой привозить будет. Я очень довольна
0
21.02.2011
Ответить
Киев
капец, я только что купила 3 пачки творожка :(((
с домашним молоком тоже осторожно, вероятность каких-либо бактерий тоже очень велика.
я йогурты и кефиры сама делаю из яготынского молока, никаких проблем за год не было. творог тоже можно самой делать, если не лень.
с домашним молоком тоже осторожно, вероятность каких-либо бактерий тоже очень велика.
я йогурты и кефиры сама делаю из яготынского молока, никаких проблем за год не было. творог тоже можно самой делать, если не лень.
0
17.02.2011
Ответить
Киев
так домашнее молоко же кипятить нужно, там уже бактерий не будет. Я тоже брала Яготин, но оно блин киснет плохо, ты заметила? А это уже знак...
0
17.02.2011
Ответить
Киев
Елена, а яготинское в магазине берете, да? А то у нас ту прям молочный магазинчик "Лукавиця", может там брать.... Я потерялась от шока, мы эту злагоду каждый день пьем\едим\варим и Тему творожок тоже.....
0
18.02.2011
Ответить
Киев
да, в магазине, у меня соседка как-то связана с молочкой, говорит, что яготинское и ещё лишь пару марок - это действительно молоко, а остальное - порошок! у Яготинского один недостаток - очень маленький срок хранения и летом нужно сразу кипятить, иначе может скиснуть.
0
19.02.2011
Ответить
Киев
это не недостаток, а, в наше время, скорее, признак аутентичности продукта)))) На курсах для беременных нам педиатр тоже говорил, что яготинское можно брать. Задумаюсь...
0
19.02.2011
Ответить
Киев
Таня, с другой стороны, отравиться можно чем угодно, особенно, если это быстропортящиеся продукты. Может партия была просроченная, или режимы не соблюдались во время хранения, транспортировки....
Ну молоко домашнее я бы точно не давала маленькому ребенку, если только корова не своя. Базарным молоком отравиться проще в 100 раз!
0
17.02.2011
Ответить
Киев
так молоко же кипятить нужно. А магазинное порошкое, я не знаю... понимаешь, отравиться можно чем угодно, но если это массовые отравления, думаю, стоит задуматься
0
17.02.2011
Ответить
Киев
да конечно кипятить, но от этого оно лучше не становится((( Я всетаки склоняюсь к тому, что партия была испорченной. Не может быть иначе. Вы же раньше кушали Тему, все было ок? Мы тоже все время ее ели.
0
17.02.2011
Ответить
Киев
хз, но как же на эту партию гарантировано не попасть? А молоко от кипячения хуже не станет, магазинное ведь тоже все пастеризованное
0
18.02.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
а мы сегодня овсянку на злагода молоке ели...блин(((( а уже бы проявилось? мы утром, часов в 10 ели....боюсь я(((
0
17.02.2011
Ответить
Киев
конечно проявилось бы! не переживай! Я все выбросила, с завтрашнего дня буду сама делать
0
17.02.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
я йогурты и творог сама делаю в йогуртнице, а вот молочко покупала и кашки ему делала на нем, да и сама его люблю это молочко((( жалко конечно, но с огнем нельзя шутить, пасиб что написала!
0
17.02.2011
Ответить
Калининград
Я уже давно все свое делаю...Малую так сыпало - не могла понять на что. Убрала всю покупную молочку - прошло.
0
17.02.2011
Ответить
Киев
Боже, может у нас тоже на молочку аллергия!!! Мы уже почти все исключили... Исключили бы все, если бы Лийка не хватала постоянно то сыра кусок, то хлеб
0
17.02.2011
Ответить
Калининград
Еще может быть на моющее. Если вы меняли марку шампуня или детского порошка, которым раньше стирали. У нас и на моющее было (поменяла Ушастого няня, потому что пятна не отстирывал - еле нашла потом причину аллергии).
0
17.02.2011
Ответить
Киев
я не меняла... может накопился какой-то аллерген.
я там запостила про обувь, отпишись, плз.
0
18.02.2011
Ответить
Киев
От спасибо, завтра все повыкидываю. а то и творожок мы этот едим и Злагоду.
0
17.02.2011
Ответить
Москва
Может у вас в Украине он такой?
У нас выбор то не огромен,Тема или Агуша....
У нас выбор то не огромен,Тема или Агуша....
0
17.02.2011
Ответить
Киев
капец какой.......... я кефир делаю сама, из него - творог. Тепму только йогурт покупаю. молоко беру На здоровье......
я в ауте.... ну хоть кто-то следит за детским питанием????
0
17.02.2011
Ответить
Киев
И чем его можно заменить...коровье очень аллергенное((шож нам терь пить...
0
17.02.2011
Ответить
Новоалтайск
Здравствуйте ,интересна ваша тема,скажите а вы сейчас какую молочку даёте ,просто я думаю на каком молоке делать на домашнем или из магазина??
0
06.03.2011
Ответить
Киев
блин, страшно это все... делала на домашнем, а потом снова перешла на Яготин...
0
09.03.2011
Ответить
Киев
ёпрст. а не знаешь, какой партитей отравление? от какого числа? у нас йогурты тема и кефиры злагода каждый день... наверное купим сегодня яготинский кефир
0
18.02.2011
Ответить
Киев
Ты прикинь, я уже не первый раз об этом слышу, сестра еще летом предупреждала об этом, я как-то посуетилась и забила. Партию не знаю, но я так поняла, что это постоянно происходит. Мне вон уже несоклько девочек в посте написали, что тоже травились дети ими.
0
18.02.2011
Ответить
Киев
Твою дивизию..... А мы Тему так любим.... А где брали? Какой партией траванулись?
0
17.02.2011
Ответить
Киев
я уже несколько раз об этом слышала от людей, которые полежали в инфекционке с отравлениями...
0
18.02.2011
Ответить
Киев
Жесть какая!
я с утра сегодня дала Тему, а потом встретилась с подругой, а они с детем только оттуда. Порасказывала мне, чего там насмотрелась, мне аж самой поплохело...
0
17.02.2011
Ответить
Киев
блин, ну как же так - все травятся уже пару лет, а минздрав не лишает их лецензии! может просто родители не внимательные, закупают оптом и едят потом их пару недель. может это не кишечная палочка вовсе!?
0
21.02.2011
Ответить
Балашиха
а у меня знакомая, тоже в инфекционке работает, говорит, что от творожка Агуша дети с сальмонеллезом к ним поступают часто уже на протяжении нескольких лет...А у нас во всех супермакетах из детского только Агуша и продается, Тему давно не видела вообще. Блин, вот всего бояться приходится!
0
17.02.2011
Ответить
Одинцово
Тань, а такой творожок хранить можно? или надо сразу скушать??
и если можно хранить, то сколько??
0
18.02.2011
Ответить
Тольятти
столько раз уже слышала про отравление этим творожком...сделала вывод, что лучше конечно самой готовить)
0
17.02.2011
Ответить
Санкт-Петербург
о, мы как траванулись Тёмой в мае 2010 года, так до сих пор в его сторону даже и не смотрим.
0
17.02.2011
Ответить
Я,такую.тему еще с лета знала(9Тоже не покупаю.Хоть злагода вкусный кефирчик((
0
17.02.2011
Ответить
