Очень хотелось овсяного печенья к чаю! Это печенье жесткое, улетает на ура! Можно добавить сухофрукты или орешки по вкусу.
- 180 г масла слив.
- 2 яйца
- 2 граненых стакана муки
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан сахара (будет сладко)
- Соль
- Разрыхлитель
Муку растереть с маслом, добавить яйца, овсянку, сахар, соль, разрыхлитель. Все перемешать. Я катаю небольшие шарики мокрыми руками и на противень кладу, расплющиваю их дном стакана.
Выпекать 20 мин при 160 градусах.