Войти
Татка
Вишневка

Нужно ваше мнение.

Лучший ответ

Элис Камирен
Артем, 17 лет 5 месяцевЛера, 2 года 4 месяцаДаня, 2 года 4 месяцаПланирую Нижний Новгород

Да, конечно) Сейчас я вам все расскажу😅 сама с этим столкнулась. Нужно сдать кровь на иммуноглобулин класса Е (аллергология работает именно с ешкой), методом именно кап (самый точный) на молоко. Что туда входит:

1. Казеин
2. Альфа-лактоальбумин
3. Бета - лактоальбумин
4. Бычий сывороточный альбумин
5. Цельное молоко
Т.е., если сдать просто на молоко и суммарные иммуноглобулины, то это ничего не даст. Суммарно, это g и m, которые вообще аллергологами не используются. Что показывает ешка на эти показатели (молоко, кстати, состоит примерно из 40 составляющих и все они аллергены. Но есть основные и главные, по которым уже корректируют питание и диету):
Казеин- это вообще основной белок молока. Он составляет 80% от всех молочных белков. И не разрушается при кипячении (она же пастеризация). Этот же казеин содержится в молоке овцы и козы.
Альфа-лактоальбумин, это тоже белок, но сывороточный. Вызывает аллергию ровно у 50% людей с абкм.
Бета-лактоальбумин туда же. Это тоже сывороточный белок, но только термически более стойкий.
И так: сывороточные белки - видоспецифичные, т е у каждого животного они свои, а это значит, что они термолабильные (полностью ( реже: частично) теряют свою аллергенность при нагревании выше 60 градусов-это пастеризация, в случае , если молоко не пастеризовано - то кипячение).
Если аллергия на казеин, то молочные продукты исключаются полностью. В том числе створожное, цельное, ферментированное, пастеризованное , сухое молоко.
Если аллергия на сывороточные белки, то кушаем в небольших количествах кипяченое молоко, кисломолочные и ферментированные продукты из молока (сыр и тп)
Если на казеин и сывороточные белки отрицательно, а на коровий белок реакция, то причиной может быть липопротеины и другие сывороточные белки. Тогда кушаем обезжиренную молочку и ферментированные продукты из молока
Если выскакивает на коровий белок- тогда исключаем все на 6 месяцев и повторяем анализ.
2
25.03.2025
Татка
Вишневка
Элис Камирен, спасибо за такой подробный ответ😘
Он у меня до 2 лет как то молока не пил вообще , и молочные каши тоже не кушал. Как то налила молока , он попробовал и со словами фу ,кака даже чашку в мусорку выбросил. Потом позже попробовал вроде бы понравилось. Но я заметила такую реакцию
1
25.03.2025
Элис Камирен
Артем, 17 лет 5 месяцевЛера, 2 года 4 месяцаДаня, 2 года 4 месяцаПланирую Нижний Новгород
Татка, Понаблюдайте, как будет дальше. Но у нас сейчас такое молоко продают, что пользы нет, так что можно не расстраиваться, если не будет пить))) Мы тут на ферму как то заехали, взять хорошего молока парного. Блиииин… как в магазине 😅 Так и не поняли, толи нам разбодяжили, толи коров непонятно чем кормят
1
26.03.2025
Marina
Сережа, 2 года 1 месяцЛиза, 15 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Вот мне тоже интересно. Сыну будет 8 мес., хотелось бы ввести творог, но боюсь. Я думала к году проходит эта аллергия, а вам уже 2,5😯

0
25.03.2025
Татка
Вишневка
Marina , да. При чем до 2 лет он интуитивно не пил молока вообще, не кушал молочные каши и т.д. когда то налила в чашку молока он попрбовал даже чашку в муслрку выбросил со словами фу, кака. Потом как то попробовал какао, понравилось. Начал понемногу пить молоко. Но молочку по прежнему не ест. Только кисломолочные.
1
25.03.2025
Marina
Сережа, 2 года 1 месяцЛиза, 15 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Татка, надо же😲 а когда грудничком был не проявлялось? От смесей или гв?
0
26.03.2025
Татка
Вишневка
Marina , нет . С гв все было отлично. При введении кисломолочки тоже все было хорошо. Пищевая была на гречку, чему я была крайне удивлена, начала снова пробовать после года. То все прошло. на куриное яйцо, заменили на перепелиное и тоже потом медленно совсем по чуть чуть начала куриное давать, сейчас съедает но не больше половины.
И на арахис. В 1.7 сьел пол орешка, сыпануло достаточно сильно. По сей день этого продукта избегаем.
0
26.03.2025

В молоке коровьем белок лактоза и альфа казеин - аллерген. В козьем его нет, там бетта казеин. А в кисломолочке бактерии перерабатывают лактозу, поэтому и нет аллергии.

-1
25.03.2025
Маргарита
Рамина, 1 год 11 месяцевПланирую Владимир
Нюша Стронг, такую фигню вы написали
-1
26.03.2025
Маргарита , я не вам писала, можете не читать
0
26.03.2025
Марина
Алексеевское

да, бывает и такое, главное аллерген поскорее уберите а так и полисорб и антигистаминные еще пропить можно

0
04.04.2025
Татка
Вишневка
Комментарий удален
0
14.04.2025
Екатерина П
Марк, 9 лет 1 месяцМаксим , 2 года 7 месяцев Санкт-Петербург

Да, поэтому существует "молочная лестница" - дети останавливаются на той "ступеньке", которая не даёт реакции

1
25.03.2025
Анна
Александр , 4 года 7 месяцев Москва

да, у них прямо градация выраженности есть. если на кисломолочные ничего не выходит - супер, можно употреблять

1
25.03.2025
Счастье в простом
Сончик, 4 года 1 месяц Екатеринбург

Да, у дочки именно на чистое молоко на коже появляются шелушения. На все остальное реакции нет.

0
26.03.2025
Настя
Яша, 7 лет 9 месяцевАгата, 1 год 11 месяцев Абан

Конечно)))) сплошь и рядом именно такой вариант у людей, молоко не переносят но сыр, кефир идет нормально

0
25.03.2025
Олеся
Булочка, 18 лет 6 месяцевКнопка, 10 лет 2 месяцаБусинка, 1 год 6 месяцев Москва

Думаю, вполне возможный вариант. Лично у меня непереносимость цельного. А вот ультрапастеризованное пью и кисломолочку употребляю без последствий. А мне 40.

0
25.03.2025
Жанна
Сынок, 15 лет Москва

в кисломолочных несколько снижено количество лактозы. А белки молока и там и там одинаковые.

0
25.03.2025
Ирина
Степан, 2 года 11 месяцевИван, 2 года 11 месяцев Москва

Да. Поэтому кисломолочку вводят раньше, а молоко не рекомендуют до года

0
25.03.2025
Посоветуйте витамины С чем может быть связано

Похожие записи