подскажите рецепт
девочки подскажите пожалуйта рецептик майонеза домашнего, я думаю не дать салаты мелкому не получится, домашнии майонез все таки не так вредно, в инете куча рецептов, хочется рецептик проверенного уже майонеза. выручайте
Lightowl
Я б не решилась домашний даже майонез дать - там яйца сырые же. Салатики просто отдельно либо йогуртом, либо сметанкой заправить можно для деток. Хотя мой и майонез магазинный уже лопал месяца 4 назад... Думаю, разок - ничего страшного.
30.12.2012
Ответить
Наталья
Я так делаю, отделяю хорошо желтки от белков, белки в омлет, желтки хорошо взбиваю миксером, добавляю 1 капельку растительного масла (любое какое любите) опятьхорошо взбиваю,минут 5, потом еще капельку и опять взбиваем, так раз 5, потом масло можно лить уже смелее но не все с разу. всего масла потребуется около 200 мл. И так по чуть чуть добавляя пока не взобьем все масло с желтками, после по вкусу добавляете соль,перец, горчицу, и чуть чуть водички, что бы не был слишком густым))) Нам очень нравится такой вариант)))
30.12.2012
Ответить
Анна
Заменяете майонез йогуртом без добавок и получается полезный для всех салат))))))))))))
30.12.2012
Ответить
Анна
Честно скажу,не знаю.Но это основа основ любого диетического салата)))Я просто буду готовить как обычно,просто сыну не давать нежелательных продуктов,поживится ему точно будет чем-ест все и четко знает что деткам нельзя,один раз говоришь и он больше не просит!
30.12.2012
Ответить